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1. 土豆去皮切丝
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2016-04-16
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香脆土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮切丝,丝的粗细和火柴棍差不多,切好后用水漂洗干净。 2. 锅中烧大量的油,烧至四成热,倒入土豆丝,红椒丝 3. 快熟的时候,会粘在一起,不要着急继续炸 4. 炸至金黄,捞出控油 5. 把炸好的土豆丝和红椒丝放入盘中,加入盐,辣椒油,鸡精,白糖,拌匀即可。 6. 好香啊! 小贴士: 想做出正宗的香脆土豆丝,就看看吧 土豆去...
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酸辣土豆丝 1. 土豆去皮切丝清水浸泡 2. 葱蒜切末 3. 捞出土豆丝,控干水 4. 锅内放少许油,加花椒粉或花椒 5. 放入辣椒 6. 放入葱花、土豆丝快速翻炒一下,加入醋 7. 加入蒜末翻炒几下,加入盐香油,迅速翻拌均匀,出锅装盘 8. 稍做整理 酸辣土豆丝 1. 主配料洗净,调味料,青红椒、胡萝卜切丝备用 ...
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凉拌土豆丝的做法步骤 1. 土豆刨皮 切丝后清水浸泡去除淀粉。(多泡一会儿,会更脆哦!) 2. 开水焯一下以便去生(不要等烧开,会软掉哦) 3. 过冷水后沥水控干 4. 沥水同时,...
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酸辣土豆丝的做法步骤 1. 土豆去皮,切成细丝,用清水洗去多余的淀粉,沥干水备用。 2. 锅中倒入适量植物油,加入花椒炒香后盛出。 3. 然后加入干辣椒和切成片的大蒜炒香,如果喜欢比较辣的味道就把干辣椒也切成圈。 ...
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凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 4. 蒜切碎。 5. 喜欢辣的,把干辣椒切碎和花椒放在一起备用。 6. 锅中放油,烧至微微冒烟。 7. 放入花椒和辣椒,转至小火炸5分钟。 8. 同时另起一锅,烧开水后放入除了青椒外的所有菜丝。汆烫3-4分钟。捞...
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青椒土豆丝 1. 先准备好食材,并分别把青椒土豆洗净备用 2. 土豆去皮,分别把土豆青椒都切成丝,刀工不好的童鞋也可以利用刨子来削,但我觉得用自己切出来的土豆丝吃起来口感会更脆些 3. 把土豆放入清水中,泡20分钟,以便泡清其淀粉,让其吃起来更脆 4. 热锅冷油,先把土豆丝放入锅中进行小炒一下 5. 小炒土豆丝后,接着放入青椒,然后让土豆丝与青椒一起翻...
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酸辣土豆丝的做法步骤 1. 土豆去皮切细丝 然后放入清水浸泡洗净淀粉 再放入沸水中焯一分钟捞出用冷水冲一下沥干水 2. 锅内倒入适量油 放入切好的辣椒和大蒜 3. 再倒入土豆丝 加盐和白醋炒两三分钟 撒上鸡精即可 ...
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西红柿炒土豆丝的图解做法
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西红柿炒土豆丝的做法步骤 1. 所需食材备齐待用。( 冰箱里剩了两根 豆角扔了可惜便一起炒了) 2. 油热后放入青椒,葱段姜丝爆香加入土豆丝翻炒(豆角在土豆丝之前加入) 3. 加入适量十三香,酱油翻炒均匀后待土豆丝变软加入西红柿。 ...
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空气炸锅版炸土豆片 1. 中等大小土豆一个,植物油一大勺,盐,花椒粉,葱花各少许 2. 土豆洗净去皮,用擦菜板擦成薄片,加入油,拌匀,让每片土豆都沾裹上油 3. 空气炸锅200度,预热5分钟,倒入拌好油的土豆片,放入炸锅中,180度炸25-30分钟,中途取出将粘连在一起的土豆片分开。开始上色后,不时翻动一下,以便受热均匀 4. 土豆片呈金黄色,出锅,趁热加入盐,花椒粉,...
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人在旅途之常宁
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日式青椒土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 把土豆切丝,放到水里泡5分钟 2. 青椒切丝 3. 葱切末 4. 猪肉末 5. 把辣椒放到油里炸,出香味,捡出,把土豆方里面炒,56分中 6. 把青椒放出一起炒,1分左右,一起盛出 7. 热油,小火炒猪肉末 8. 把除了花椒粉以外的调料对成汁,到处肉末,小炒,再把土豆和青椒放入,大火炒 9. 最后撒入葱末和胡椒粉, 10. 完成啦! 小...
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孤独港大流浪家
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香辣土豆丝 1. 土豆切丝泡水除去淀粉,番茄切片,红椒切丝,待用 2. 凉锅到油后开火 3. 油热后会起泡,这时倒入花椒炸至黑色 4. 倒入刚准备好的番茄,搅拌出汁 5. 番茄出汁后,倒入土豆丝搅拌均匀后加花椒粉搅拌,6分熟时加入盐继续搅拌均匀,随后熟时倒入糖搅拌后即可关火,盛出 香辣土豆丝 1. 准备材料 2. 准备啊准备 3....
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麻辣土豆丝饼 1. 准备所有食材,土豆用半个就够了,所以我只削了一半的皮 2. 把土豆擦丝,葱切葱花 3. 往面粉里加水,和成面糊糊,撒上辣椒粉和花椒粉和盐 4. 把土豆丝放进上面调好的面糊里搅拌均匀 5. 锅底刷一点油,用勺子舀一勺土豆丝面糊,摊在锅里,用勺子压一压面糊压均匀 6. 上面有一点变色的时候,就可以翻个了,来回翻几次,煎熟 ...
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土豆丝卷饼 1. 土豆去皮切丝 2. 葱切成葱花,提前做好的面皮解冻 3. 油烧热,倒入土豆丝加豆瓣酱、盐、味精、葱花炒熟,备用 4. 将面皮放入锅中烙熟 5. 将土豆丝包在面皮里 土豆丝卷饼 1. 面粉放入盆中 2. 放入鸡蛋、盐、五香粉、清水搅至无颗粒状 3. 接着放入葱花拌匀,饧上10-20分钟 4. 趁着饧面的时间,把...
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酸甜开胃土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1 土豆切丝洗净 2 沥水备用 3 锅中烧开油,加入土豆丝翻炒片刻 4 加入调...
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辣炒土豆丝的做法步骤 1. 把土豆洗净去皮切丝浸泡水中去除多余的淀粉 2. 先烧开水倒入土豆丝稍煮后过凉水备用 3. 起锅下油爆香生姜、辣椒再倒入土豆丝翻炒至熟调味即可 小贴士 不...
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【菁选酱油】“米饭杀手”--炝拌土豆丝的做法步骤 1. 快手食材; 2. 土豆洗净,去皮切丝(感谢我家老头拔刀相助)泡入冷水中去除多余的淀粉,蒜瓣、香葱切末; 3. 取一小碗,依次倒入菁选酱油、芝麻油、香醋、熟芝麻、孜然、蒜蓉、葱花、辣椒粉、白糖、食盐及老干妈(油),调成混合酱汁; 4. 汤锅入水烧开,倒入土豆丝,迅速飞水断生,捞出沥水; 5. 炒锅入橄榄油,放入花椒,炸香...
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