卤汁肉夹馍的图解教程

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  肉夹馍的图解教程

  标签：肉夹馍 主食

  肉夹馍的做法 肉夹馍做法和步骤1把锅烧热，放入砂糖和少量的水，不停的搅拌直至砂糖溶化，泛起大气泡，颜色呈棕红色，立刻加入热水煮至融合即成糖色。2把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水（没过食材表面），大火加热煮沸后撇去浮沫，继续煮3分钟后捞出，用清水冲净表面的浮沫。锅中的水倒掉不用。3将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水（没过食材表面），用大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫，再放入...[ 查看全文 ]

  无敌双鱼1979

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  陕西肉夹馍的图解教程

  标签：陕西肉夹馍 五花肉

  陕西肉夹馍的做法步骤 1. 水，发酵粉，和好面（也可用牛奶鸡蛋发面，具体看我的画卷菜谱发面），盖上保鲜膜，约两小时后即可，天气冷了要时间久一点 2. 发好的面如图，约发至两倍大 3. 擀至碗口这么大小的 ...[ 查看全文 ]

  卡布Miss哒

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  潼关肉夹馍的图解教程

  标签：潼关肉夹馍 五花肉

  潼关肉夹馍的做法步骤 1. 中筋面粉里放小半勺盐和小苏打，适量食用油，用温水和成稍硬的面团，饧发半小时以上。 2. 热锅凉油，放适量白糖炒糖色，适时放入多一些的热水，然后将焯过水的五花肉放入锅中，加入葱段、姜片、花椒八角、草果桂皮、料酒、干红椒和生抽老抽，大火煮开，小火慢炖至肉软烂，加少许盐调味。 ...[ 查看全文 ]

  BONE_CRUSHER

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  自制肉夹馍的图解教程

  标签：自制肉夹馍 猪肉

  自制肉夹馍的做法步骤 1. 准备温水 2. 面粉加入适量干酵母 3. 加入温水搅拌均匀 4. 用手和成面团发酵 5. 发酵...[ 查看全文 ]

  华安决心

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  家常肉夹馍教程图解

  标签：五花肉

  家常肉夹馍的做法步骤 1. 开始忘记拍照片，炒锅热加入花生油，油温达到8成加入白糖，炒糖色。白糖融化起泡加入切成方块的五花肉，翻炒并依次加入老抽、少量醋，上颜色翻炒均匀浇入热水。没过肉为好，并加入料酒、花椒、陈皮、八角，小火炖之。 2. 将面粉加酵母粉和面，并发面50分钟。面好加入少许碱面，发好...[ 查看全文 ]

  SUBGUODONG

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  简版肉夹馍的图解教程

  标签：简版肉夹馍 火腿

  简版肉夹馍的做法步骤 1. 将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中，加入适量清水，混合均匀揉成光滑的面团；将面团覆膜半发酵，取出面团排气揉匀，分成四份擀成圆饼状； 2. 净锅开火，锅中不需刷油，将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。 3. 加...[ 查看全文 ]

  wangzifdl

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  里脊肉夹馍教程图解

  标签：里脊

  解馋美味－自制肉夹馍的做法步骤 1. 先来介绍炖肉肉： 腊汁肉材料： 主料：五花猪肉+瘦肉600克，葱、姜、食用油； 卤料包：八角，桂皮，香叶，花椒； 调味料：生抽、老抽、细盐、白酒、蚝油适量、冰糖10克； 猪肉切大块，凉水一锅，煮出血沫，捞出备用； 2. 准备好姜、葱、花椒、八角、香叶、桂皮； ...[ 查看全文 ]

  李雷和韩梅美

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  卤汁肉夹馍怎么做最好吃

  卤汁肉夹馍的做法与步骤 1. 五花肉用清水冲洗干净，然后用刀切成3—4段，皮不要切断 2. 将五花肉平放在高压锅中，皮朝下；盐、老抽、料酒、大葱、清水等材料全部放入高压锅中，压15分钟左右，卤好的肉建议在卤汁中多放一段时间，肉香味更浓 3. 卤肉准备好后，开始准备饼，将面粉、酵母、泡打粉装和面盆中，用筷子一边搅拌，一边加水，...[ 查看全文 ]

  zhuwenai

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  怎样做卤汁肉夹馍才好吃了

  标签：肉夹馍 好吃

  卤汁肉夹馍正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉放入酵母揉光滑后放入盆中盖上盖醒三小时以上 2. 五花肉切块 3. 放入开水焯去血水后捞出备用 4. 锅内盛入水，倒入老抽，生抽，料酒，放葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，五香粉和茴香粒，这就是肉的汤汁，盐和糖根据自己口味加。 5. 汤汁煮开后下入焯好的五花肉块，小火开始炖，时间比较久，大概要两小时左右 6. 炖汤的过程中开始准备饼，...[ 查看全文 ]

  八月秋初夜

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  电饭锅版肉夹馍教程图解

  标签：五花肉

  电饭锅版肉夹馍的做法步骤 1. 准备料酒30g，盐5g和清水300ml，把买来的五花肉泡在里面 2. 切成大块，看个人的喜好，反正后期都是被剁碎 3. 把切好的五花肉放入电饭锅，记住有肥膘的一面朝下，按下电饭锅 ...[ 查看全文 ]

  茇氘

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  肉夹馍的图解做法

  标签：肉夹馍 火腿

  肉夹馍的做法步骤 1. 五花肉焯水，去掉血水，放入压力锅内，放入葱姜花椒大料，酱油放半汤勺(大)。盖锅盖，普通压力锅上汽十五分钟，电压力锅选择肉类40分钟左右。 2. 酵母粉加入到三十度温水中，用来和面，揉到面团光滑比较软，等待发酵，最好放在暖和一点的环境下。两个小时以后发好的面团揪成小面团，压成稍扁一点，放...[ 查看全文 ]

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  肉夹馍教程_

  标签：肉夹馍 猪肉

  陕西老潼关肉夹馍的做法步骤 1. 卤肉所需材料，大肉切大块。 2. 将老卤汁倒入锅中，填入适量水，水温热后，将肉块放入，中火煮开后撇去浮沫。 3. 将大料和冰糖放入，转小火慢慢炖煮，等到肉炖到八成熟时，将锅中的卤汁舀出来一碗晾凉冷冻保存...[ 查看全文 ]

  可心521晓慧

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  ＃爱仕达寻找面点女王＃肉夹馍教程图解

  标签：肉馅

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  来客易

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

  微笑_面对_生活

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  肉夹馍的菜谱教程

  标签：肉夹馍 瘦肉

  肉夹馍的做法步骤 1. 肥瘦肉先绰水 把末冲洗干净、锅里放肉，水，大料，辣椒，大蒜，花椒面，大火炖开锅，小火接着炖 2. 面里放发酵粉和面等待发酵 3. 上一步漏发了，水里加适量白糖，面发好了，柔成这样，揪个比鸡蛋大的面团，揉成如图这样的...[ 查看全文 ]

  sizonghang

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  自制肉夹馍教程_

  标签：自制肉夹馍 五花肉

  自制肉夹馍的做法步骤 1. 准备温水 2. 面粉加入适量干酵母 3. 加入温水搅拌均匀 4. 用手和成面团发酵 5. 发酵...[ 查看全文 ]

  zxhotpzh

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  牛肉肉夹馍的教程

  标签：牛肉

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  世情恶人情薄

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  肉夹馍的学习教程

  标签：肉夹馍

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  張暁娟

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  卤汁豆腐的图解做法

  标签：豆腐

  卤汁豆腐的做法步骤 1. 食材油豆腐，不知多少份量，(三元一包) 2. 油豆腐先用凉水浸泡十分钟。 3. 锅中加老抽少量盐茴香香叶烧滾后加白糖小火烧一个小时。 4. 已烧好油...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  孜然肉夹馍的图解做法

  标签：牛肉

  孜然肉夹馍的做法步骤 1. 锅里放油，大火依次放入葱姜蒜末，牛肉末，肉变色放青椒丁，蒜苔丁，腐竹丁，大火翻炒可加香料水，或者高汤炒熟后加盐，生抽，味精。最后放孜然粉拌匀。喜欢吃辣的可以放辣椒粉！取出烧饼把炒成的焰夹在烧饼里就可以吃了。味道好极了！大家都可以试着做一做，超简单！ 家庭自制肉夹馍(简单版）的做法步骤 1. 先把...[ 查看全文 ]

  ytre110

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