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蜜汁火腿 的做法

蜜汁火腿 的做法步骤

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1. 将莲子放在热水中浸泡,软后放在碗内上蒸笼,用旺火蒸酥待用;

2. 将火腿肉切块,用水浸泡,加料酒、冰糖,蒸1小时,八成熟,滗去汤水,再加入料酒、冰糖,用水浸没,续蒸1小时取出,连续三次,将火腿扣在高脚汤盘里,围上莲子,缀上樱桃、青梅;

3. 将炒锅放置旺火上,加入清水、冰糖,倒入原汁煮沸,撇去浮沫,把干淀粉勾薄芡,浇在火腿和莲子上,撒上糖桂花即可。

#北岛山谷蜂蜜试用# 蜜汁火腿蛋卷的做法步骤

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2016-04-16 标签:

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