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蜜汁火腿

蜜汁火腿

带皮熟火腿肉400克,去心白莲子50克,冰糖樱桃5颗,蜜饯青梅1颗,糖桂花2克,冰糖150克,料酒35克,干淀粉5克。带皮熟火腿肉400克,去心白莲子50克,冰糖樱桃5颗,蜜饯青梅1颗,糖桂花2克,冰糖150克,料酒35克,干淀粉5克。 冰糖150克,料酒35克,干淀粉5克。我送你蜜汁火腿教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!

蜜汁火腿的做法步骤

1. 火腿洗净,放入碗里调入料酒,入蒸锅蒸60分钟。(蒸出的火腿汁不要)

2. 取出火腿晾凉后切薄片。将火腿放入碗里调入蜂蜜、料酒和冰糖,入蒸锅蒸2.5个小时。(之间蒸锅里的水少了记得往里加水哦)

3. 取出火腿片码在盘子里。另取一锅将蒸火腿的汤汁烧开后调入水淀粉。将火腿汁浇在火腿片上即可。(也可将火腿片放入芡汁里拌一下再装盘)[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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