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500g梅花肉500g梅花肉适量李锦记叉烧酱适量老抽酱油适量蜂蜜适量黄酒适量清水适量白糖适量水淀粉1买回来的梅花肉洗净,切成2cm左右厚的大片,放入叉烧酱、老抽适量腌制24小时。2准备适量蜂蜜。3将腌制好的生肉摆在烤架上。图老师下面就为大家带来这道经典的蜜汁叉烧饭,希望对大家做菜有所帮助。
#十二道锋味复刻#电饭窝蜜汁叉烧饭的做法步骤
1. 把五花肉弄干净拎干水
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2015-03-31
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1.肋排洗净后,切开放入容器中。 2.把事先混合好的叉烧酱、蜂蜜和耗蚝油倒入。 3.用手将酱料和排骨抓匀后,封上保鲜膜。 4.放入冷藏室腌制一晚。 5.取一张锡纸,将腌好的排骨平放在锡纸上。 6.用锡纸将排骨包上,放在温度设置为5档的米技炉上。 7.约15分钟后打开锡纸包,在排骨上多刷上几层叉烧酱。 8.将温度设...
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叉烧鸭子 叉烧鸭子苏菜主料: 鸭1500克 辅料: 肥膘肉200克 猪网油250克 调料: 小麦面粉200克 花椒10克 鸡蛋80克 姜15克 大葱15克 黄酒25克 淀粉(豌豆)40克 甜面酱10克 番茄酱10克 椒盐4克 猪油(炼制)50克 1.将鸭从脊背开膛去内脏,斩去脚爪洗净,放入垫有竹垫的砂锅内,加花椒、姜块(拍松)、葱结、绍酒(15克)和清水淹没鸭身。锅上大火煮滚...爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的叉烧鸭子教程也是非常值得学习的...
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蒜香叉烧肉干 做法:烤口味:蒜香味难度:初级入门人数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:<60分钟主料:猪里脊肉辅料:蒜适量生抽适量叉烧酱适量白糖适量蒜香叉烧肉干的做法 熬夜看比赛,是不是会因为熬夜导致饿肚子?会不会想要手边有个小零食消磨时光?今天,给大家介绍一款奥运期间的火热小零食,既可以为熬...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!蒜香叉烧肉干教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!...
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蜜汁蒸三宝 鱼与豆腐是绝配再加个菌,营养更全面的说。用餐人数:3-4人鱼与豆腐是绝配再加个菌,营养更全面的说。用餐人数:3-4人500g鲈鱼100g金针菇100g豆腐适量油适量盐适量料酒适量生姜适量大蒜子1准备食材:鲈鱼用盐、料酒盐15分钟。我送你蜜汁蒸三宝教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 蜜汁三宝的做法步骤 1. 准备好原料,红枣提前泡好。 ...
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1.苦瓜洗净,对开 2.去掉苦瓜瓤 3.将苦瓜斜切成片状 4.锅中加入适量水烧开,加入少许盐 5.加入几滴食用油,加入盐和食用油可使焯水后的苦瓜颜色漂亮 6.苦瓜倒进去,进行焯水 7.焯至苦瓜变色,立即捞出,大约1分钟左右 8.捞出的苦瓜立即放凉水中过一下,不仅可使苦瓜颜色保持翠绿,还可增加苦瓜的爽脆口感 ...
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健康美味的自制叉烧肉
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现成的叉烧酱腌制猪肉进行烤制,但是我认为自制的叉烧酱更加健康,烤出来的叉烧肉别具风味。 1、准备材料。 2、将猪梅肉洗净,切成条状,控干水分。放入少许盐、陈皮腌制10分钟, 3、将叉烧酱均匀地涂抹在猪梅肉上,用手按摩十分钟,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏十二小时。 4、将圆葱切成丝,均匀的摆在烤盘上。 5、叉烧肉放在上面,放入烤箱中层,以250度,烤20分钟。 ...
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百搭年菜 港式美食叉烧肉
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香港,乃至广东,对我而言虽远隔万里,却并不陌生。喜欢广式的各种甜品、汤煲、点心、烧腊,尤其对叉烧肉的热爱更是深入骨髓。 红红亮亮,泛着蜂蜜光泽的叉烧肉看上去是那样美丽,美丽到令人勾魂。将之切成厚厚的片,又现出一抹迷人的樱红肉色。细品于舌尖齿间,香浓四溢,亦有淡淡酒味回甜。 1、 将肉洗净,切分成粗条。 2、 将肉条放入容器中,放入...
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蜜汁木瓜水晶蓝莓冻的做法
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1. 食材全家福~ 2. 熟木瓜(不能太熟,不然成型后就不好切了)洗净~ 3. 用薄片刀小心将木瓜从大头切开盖~ 4. 用筷子一根,小心地里面的籽顺着结构将籽剔除在内,可是母子连心,籽可不是那么好去除的,此处发现小窍门一个――将纯净水倒入木瓜中,稍微摇晃下,剔除的籽就在倒水时全部顺流出来啦,干净吧?嘻嘻~ 5. 锅...
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排骨怎么做 蜜汁烤小排
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这就是做好的蜜汁烤小排。 1.将葱、姜、蒜洗净切好备用。 2.将排骨洗净切小段,沥干水分。 3.将葱姜蒜入排骨中,依次加入一大勺豆瓣酱、少量酱油、料酒和葡萄酒。 4.再加入少许蜂蜜,带上手套将排骨和酱料一起抓匀。 5.把拌匀的小排放入冰箱中冷藏三四个小时。 6.拿出腌制好的小排,刷一层蜂蜜,撒上盐和黑胡椒,放入烤箱中,200度烤...
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想成为一个人人夸赞的家庭厨师么,那就要掌握几道卖相与味道俱佳的拿手菜,今天小编给大家带来的就是一道符合此标准的美味,想要学习的就赶紧看过来吧。 1.锅用大火烧热,倒入油,待油5成热时,放入葱段,姜片,大蒜煸炒出香味; 2.放肋排翻炒至变色(大约1分钟左右); 3.锅中倒入1碗清水,水需没过排骨; 4.煮开后从下往上翻动几次排骨...
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烤翅腌料配方 蜜汁腐乳烤鸡翅
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通常我们烤鸡翅都是涂上一层蜂蜜水再放入烤箱,但是这款烤鸡翅用腐乳汁代替了蜂蜜水,烤出来的烤翅颜色更加红亮,还有腐乳的味道,十分特别。 1.鸡翅洗净沥干水分,加入除腐乳汁外的所有配料,装进保鲜袋中,放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 2.取出腌好的鸡翅,均匀的刷上一层腐乳汁。 3.将鸡翅放在铺了锡纸的烤盘...
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这就是做好的柠香叉烧小排。 1.排骨洗净备用。 2.准备好葱姜蒜和少许山楂。 3.预备少许腐乳、适量叉烧酱、冰糖、柠檬屑。 4.锅中加水放少许葱姜蒜。 5.再放入排骨,加少许料酒,用大火烧开。 6.捞出排骨放入高压锅中,加入适量热水。 7.在高压锅中放入剩余的葱姜蒜。 8.将腐乳压碎连同腐乳汁...
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