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蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一,属于粤菜菜系。蜜汁叉烧可以插在猪腹内烧,用暗火以热辐射烧烤而熟;也可以直接用火烤熟的,并在面上涂抹饴糖,使其在烧烤过程中有分解出来的油脂和饴糖来缓解火势而不致干枯,且有甜蜜的芳香味。绝对是值得您品尝一番的美味佳肴。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蜜汁叉烧是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!
【蜜汁叉烧】完全自制叉烧酱版的做法步骤
1. 我从超市买来的肉本身就是厚片状,但不是很厚最好是切成厚度大约2CM的样子
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2015-03-31
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