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鲜香麻辣小龙虾基本做法
鲜香麻辣小龙虾基本做法
鲜香麻辣小龙虾的做法步骤
1. 买小龙虾时让店家将小龙虾去头,去腮,去虾线。回家后用小牙刷将虾身刷一刷,用水冲干净。
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2016-04-16
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鲜香麻辣小龙虾基本做法
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麻辣蒜泥小龙虾的做法步骤 1. 清洗龙虾,一到两小时左右 2. 清洗好的待宰小龙虾 3. 备用食材佐料切好 还要准备大料茴香,香叶等,香叶,茴香忘记拍照咯,我是直接买的茴香,花椒等佐料包一包。 ...
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麻辣小龙虾 麻辣小龙虾口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。 湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。 主要是以辣为主。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以麻辣小龙虾教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 麻辣小龙虾的做法步骤 1. 1.小龙虾买回来后清洗几次,洗干净,用手捏住虾的肚子和钳子...
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麻辣鲜香小龙虾 1.准备的材料。 2.剥好的蒜头。 3.处理好的葱,姜。 4....
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劲爆麻辣小龙虾的做法步骤 1. 在市场上买来新鲜的小龙虾,先把脑袋剪了,免得刷它的时候乱弹容易夹到手,我把里面的黄呀籽呀都弄出来了,有的人说能吃,但我看着有点脏,再说包子好吃不在褶上是吧!根据个人爱好想留不想留咯。 2. 使劲刷,毕竟自己吃得弄干净,外面的龙虾干净度实在不敢恭维。处理干净后放着...
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白羊最佳第六人
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 买虾时帅哥老板帮忙剪掉虾的腮部和小脚,我们回家把虾壳刷洗干净即可; 2. 准备好配料,洗净切好,分类摆放好; 3. 油锅将油烧热,下葱姜蒜花椒辣椒爆香后,放入洗净小龙虾翻炒至龙虾全部变红色; ...
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海岛失了心33
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十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小龙虾用水冲洗,(注:有时间的话,可以抽取一下虾肠线,不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行) 3. 然后准备油锅,倒入1升大豆油,烧至200度(冒青烟)分批倒入...
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川香小龙虾基本做法
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川香小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾请菜场师傅帮忙剥去头壳,扯去肠线,回家清水浸泡洗净。莴笋,土豆去皮,洗净,切滚刀块。一整棵蒜去皮,姜切厚片,大葱斜切段,干辣椒去蒂头。郫县豆瓣酱或者油泼辣子备用。 2. 蔬菜入沸水锅焯水。土豆先煮5分钟,再入莴笋煮1分钟,捞起沥干。 ...
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾在头部三分之一处,用剪刀剪掉黑黑的腮。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三瓣,捏住中间的轻轻一拉,整条虾线都出来了)。用牙刷刷干净,热油过一下,变色即刻捞起,沥干备用。 2. 青红甜椒,葱姜蒜,洋葱切好备用。加点小配菜感觉味道不那么单调,干辣。巨能吃辣的可切几颗红...
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麻辣小龙虾的做法
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1.用筷子搅晕小龙虾,让它把脏东西都吐出来。 2.把小龙虾的虾肠去除。 3.用牙刷刷一下已经去除虾肠的虾。 4.把小龙虾放到开水里面焯两分钟,然后捞出来。 5.准备好所有要用的食材。 6.热锅烧油,冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒。 7.把小龙虾倒进去爆炒。 8.放料酒生抽,然后放一些水...
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香辣小龙虾(史上最科学清洗小龙虾步骤)的做法步骤 1. 1、首先要挑选肥美干净的龙虾! 2. 2、用剪刀减去没有食用价值的所有爪钳! 3. 3、留下有吃头的大爪钳并剪掉前端!一为入味二为保护自己! ...
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椒盐小龙虾的做法步骤 1. 选一个好的摊位,让老板一只只选,壳硬,肚子白,然后剪掉脑袋前端(胡须部分),我比较习惯同时去掉虾钳。 2. 准备一锅油,龙虾清水冲干净,然后下锅炸!注意,炸到弯曲变色即可! 3. 炸完后,放在边上等凉,锅内炒...
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迷失的80后代
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红烧小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾要把尾巴里的泥肠去掉,剪掉中间的小爪子,然后剪掉头,把头里面的脏兮兮的胃一样的东西挑掉,最后在水盆里用牙刷把虾的腹部一个个刷干净,。 2. 锅里加油烧热,放入姜丝,葱断和蒜头,倒入虾翻炒,依次放入酒,酱油,盐,糖,加入水,大火烧开,装碗上桌 ...
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麻辣十三香小龙虾 1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 剪去虾须, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分 2. 锅热放油,放花椒炒香后取出花椒 3. 放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香 4. 放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲 5. 倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁...
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火爆小龙虾的做法步骤 1. 先把葱姜蒜给准备好 热油加八角花椒 然后加入葱姜蒜爆炒 2. 爆炒。。。 3. 葱姜蒜的爆炒 4. 加入小龙虾开始炒 然后加入啤酒炖啊(没有啤酒的用料酒也是...
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蒜蓉小龙虾的做法步骤 1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多的,图上只是示意了一下用料),准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎,使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡,就没有在蒜泥里放盐,喜欢重口味的可以适当放点盐,在翻炒时还可以放点辣椒。 2. 洗好小龙虾,备用。可以在虾球背后来一...
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麻辣啤香小龙虾的家常做法
麻辣啤香小龙虾 1. 备料 2. 热锅热油 爆香花椒 干辣椒 3. 葱姜蒜爆香 4. 白蔻香叶啤香豆瓣酱爆香 5. 加龙虾 生抽老抽 香醋 盐 糖 爆炒 6. 加啤酒...
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