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2016-04-16
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西红柿土豆丝
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凉拌土豆丝的做法步骤 1. 准备1个土豆,去皮洗净后切丝。最初我是用工具擦的,但感觉太粗,后来都是自己切的,还是比较满意自己的刀功的~ 2. 用凉水浸泡冲洗2-3次,洗去淀粉。 3. 做开一锅水后把土豆丝放入焯几分钟断生。 ...
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美味土豆丝的做法步骤 1. 锅内倒油,油热后加入葱蒜爆香(我用的电磁炉,1400火候 ) 2. 加入豆瓣酱翻炒半分钟,喜欢吃辣的朋友可以换成俾县豆瓣酱 3. 接着放入土豆丝开始翻炒,大约三分后加入切片的火腿 4. 继续翻炒四分钟,火候控...
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