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咖喱牛腩土豆基本做法
咖喱牛腩土豆基本做法
咖喱牛腩土豆的做法步骤
1. 牛腩切小块,清水浸泡1小时。中途不断滤去血水。牛腩捞起沥干水分。姜切片,蒜去皮。土豆去皮切块。
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2016-04-16
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咖喱牛腩土豆基本做法
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原汤咖喱土豆烧牛肉 香浓美味货真价实的 原汤咖喱土豆烧牛肉 咖喱的味道广受欢迎,因此东南亚餐厅或者港式茶餐厅里的咖喱牛肉点击率总是高居榜首,自己在家完全可以做出同样香浓美味的咖喱牛肉,并且还是货真价实的牛肉原汤哦。 做咖喱牛肉最好选用牛腩,先把牛腩炖至九成烂,用炖牛腩的原汤烧咖喱菜更加鲜美,最后收汁的时候我加的是酸奶,不用担心,加入酸奶并不会让这道菜变酸,只是让味道...
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土豆烧牛腩的做法步骤 1. 牛腩切小块,放热水里焯下,盛出沥水。土豆也切差不多大小的滚刀块。炒锅里放水,把八角、丁香、桂皮、草果、姜片放入,如果想简单省事可以直接放包炖肉料包。一汤匙老抽、一汤匙生抽、一汤匙料酒、一汤匙白糖,开锅把焯过的牛腩放入。盖盖,小小火一个半小时。 2. 土豆泡凉水里,五...
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