1. 把五花肉洗干净,放在一个较深的盘子里,倒入2条匙叉烧酱、1条匙料酒、1条匙酱油、少量的盐和糖。把所有的酱料均匀地涂抹在五花肉的表层,然后放入冰箱腌制一个晚上(因为时间比较充裕,所以我腌制了一天一夜)。
2. 第二天把腌制好的五花肉拿出,在平底锅里放入少量的油预热,再把五花肉倒入慢火略煎一下(注意...[ 查看全文 ]