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2016-04-16
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1猪肉剁成肉沫 2冬瓜去皮,切成2cm左右的薄片 3蒜头切成沫 4随后放入肉沫里,并加入适量盐,搅拌均匀,腌制一会 5将冬瓜片铺于盘底 6腌好的肉沫铺于冬瓜片上 7锅里放适量水,烧开后放到蒸架上,大火蒸10分钟左右 8蒸好后,撒上葱花就可以了(也可以淋一点麻油、酱油)
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饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。但是包饺子也有技巧,下面就教大家怎么包饺子? 如何快速包饺子?快速包饺子的小窍门 包饺子的小窍门 饺子皮 和面时,每500克加1个鸡蛋,不但可增加营养,而且下锅后不混汤。 和面时,加一点盐,可以增加面团筋力,防止下锅后破皮...
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冬瓜牛肉饺子 1. 将面粉加适量水,揉成面团。 2. 冬瓜刨成丝,沥一下水。 3. 牛肉剁碎,加入酒、生抽、盐、生姜拌匀。 4. 把冬瓜和牛肉拌匀。 5. 将面团切成小块,幹成圆形面皮。 ...
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冬瓜鸡蛋饺子正宗做法/图解/步骤: 1 用热水泡发粉丝。控水切碎,葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝,加盐,让冬瓜出水。五分钟后,把冬瓜丝挤出水分,注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡,把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝,葱姜末,粉丝入鸡蛋碎里拌匀,加入适量佐料拌匀!注意:盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀,最后...
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冬风秋水
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