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凉拌土豆丝的做法步骤
1. 准备1个土豆,去皮洗净后切丝。最初我是用工具擦的,但感觉太粗,后来都是自己切的,还是比较满意自己的刀功的~
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2016-04-16
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呛拌土豆丝 1. 大土豆一个,切丝泡水,洗去淀粉 2. 焯水至变色捞出 3. 捞出的熟土豆丝用凉水拔一下 4. 起锅加少量油,冒烟后关火,扔入辣椒碎和蒜末,然后倒入沥干的土豆丝和所有调料拌匀出锅装盘,撒葱花 凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 ...
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炝拌土豆丝 准备材料。 青、红辣椒去籽、蒂切成细丝。 将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉。 ...
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酸辣炝拌土豆丝 1. 土豆切细丝,放入凉水中防止氧化变色,并洗去淀粉 2. 炒锅放清水,水开后放入土豆丝抄至断生, 3. 炒好后土豆丝捞出过凉水 4. 香菜切段,葱白切丝,青椒切丝,蒜切末,小米辣椒切成小圈, 5. 小碗放辣椒圈和干辣椒面,炒锅放...
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