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1. 土豆去皮洗净切丝,浸泡10分钟。
2. 锅烧开水,将其汆烫后捞出备用。
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2016-03-08
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土豆丝
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1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。这次和大家分享的糖醋土豆丝用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,希望大家喜欢! 1土豆去皮切丝,放入水中浸泡。 2将蒜切碎、葱切成葱花。 3将肉切成丝。 4 净锅烧热加入适量的食用油,将蒜末与葱花放入煸炒出香味。 5将肉丝倒入,炒至变色。 6倒入土豆丝,翻炒一下,...
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酸辣土豆丝 。 1:土豆去皮洗净切丝,放水里浸泡去淀粉 2:大蒜拍扁后切碎,葱切葱花,干辣椒切碎,香菜切段 3:土豆丝沥干水分装盘,准备好所有材料 4:底锅热油放八角,再把葱花、干辣椒放入爆香 5:倒入沥干水分的土豆丝翻炒片刻,加盐、鸡精调味 6:撒入蒜碎,最后撒入香菜,滴几滴香油与醋即可出锅 酸辣土豆丝 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果...
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酸辣土豆丝 1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.1锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 3.2将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉...
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清炒甜椒土豆丝 将土豆均匀的切成丝,用冷水泡,冲水再泡,泡至土豆丝硬身。 将甜椒和芹菜切成丝。 ...
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