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凉拌土豆丝怎么做呢
凉拌土豆丝怎么做呢
凉拌土豆丝
1. 土豆削皮,切成薄片,土豆片的薄厚会影响到丝的粗细哦
2. 再切成丝
3. 土豆丝过水,冲掉淀粉,备用
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2016-03-08
凉拌土豆丝怎么做呢
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凉拌土豆丝怎么做
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凉拌土豆丝
土豆丝
土豆
家常凉拌土豆丝的做法 凉拌土豆丝以土豆为主食材;加以青椒、胡萝卜等辅助材料烹制成。这道菜品的主要工艺是拌,最大的特点是爽口。 材料: 土豆、青椒、胡萝卜、花椒、干辣椒、香叶、虾皮、芝麻、葱、姜、蒜 做法: 1、预热锅倒适量油,再放入花椒、干辣椒、香叶,用中火烧。 ...
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材料图。 土豆去皮切丝,刀工不好可以用菜刨子。 切好的土豆丝清水漂洗。 ...
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凉拌土豆丝怎么做最好吃
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【美食家主题赛--第一季】凉拌土豆丝和秘制凉拌汁 凉油和花椒,八角,干红辣椒,香叶(没有可以不放)一起烧,中火。 烧到油七成热(判断方法,筷子插进油里,周围很多小泡)改小火,到辣椒变的红亮,关...
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凉拌香辣土豆丝怎么做
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凉拌香辣土豆丝
凉拌土豆丝 1. 土豆切丝或擦丝,并泡入水中。 2. 胡萝卜切丝或擦丝并泡入水中。 3. 青椒切丝。可以加一小撮盐腌一下。 4. 蒜切碎。 5. 喜欢辣的,把干辣椒切碎和花椒放在一起备用。 6. 锅中放油,烧至微微冒烟。 7. 放入花椒和辣椒,转至小火炸5分钟。 8. 同时另起一锅,烧开水后放入除了青椒外的所有菜丝。汆烫3-4分钟。捞...
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凉拌土豆丝怎么做好吃
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凉拌酸辣土豆丝怎么做最好吃
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凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤1:青红椒去蒂,去籽切细丝。 步骤2:土豆去皮后切细丝,用凉水浸泡备用。 步骤3:锅里坐水,水开后倒入土豆丝,快速焯水后捞出用清水浸泡,凉后捞出备用。 步骤4:青红椒丝同样焯水,用清水浸泡。 步骤5:取干净小碗,倒入凉拌醋,味极鲜酱油,加...
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酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝家常做法
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酸辣土豆丝
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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怎么做老菜新做——{凉拌土豆丝}好吃
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准备原材料 土豆去皮,切成细丝,浸清水中备用 烧一锅水,入土豆丝煮熟 ...
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怎样做凉拌土豆丝才好吃
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怎样做凉拌土豆丝最好吃
凉拌土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好土豆丝,胡萝卜丝,凉水过一下去淀粉。 2. 沸水炒,放点醋土豆丝不会烫软,大概二分钟 3. 捞出立刻过水,保持土豆丝的脆劲。 4. 沸水烫粉丝,烫软。 5. 加入蒜,粉丝,香菜,白糖,醋,捞汁,辣椒油,拌匀。 6. 酸甜可口的凉拌土豆丝做好了。 搜索凉拌土豆丝做法大全
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凉拌粉蒸土豆丝怎么做好吃
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凉拌粉蒸土豆丝 1、土豆洗净切丝蒸熟; 2、晾凉的土豆丝,加入香油、白醋、葱末、盐、鸡精拌匀; 3、切点黄瓜片做装饰,这道素菜就好了。 香菜粉蒸土豆排骨 1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。 2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。 3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内...
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正能量的我Z
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凉拌土豆丝怎样做才好吃
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凉拌土豆丝
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家常菜谱
菜的做法
凉拌土豆丝 1.土豆去皮,香葱、香菜、胡萝卜洗净。 2.先将土豆切成细丝,将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。 3.胡萝卜切丝,大蒜拍成蒜...
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皇家圣日
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凉拌土豆丝怎样做最好吃
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根茎蔬菜
凉拌土豆丝 1.土豆去皮,刨成细丝,红椒洗净去籽,切细丝; 2.烧开一锅水,把土豆丝放下去,煮熟即捞出(因为是细丝,所以熟得比较快,如果煮太软,拌起来口感就没那么好了); 3.土豆丝捞出,过凉水,沥去多余水分; 4.加红椒丝,白醋,芝麻油,盐,辣油拌匀,装盘即可。 小诀窍 清爽可口 夏日小菜——凉拌土豆丝 1 土豆,胡萝卜分别去皮,香菜去根洗净。 2 分别将土豆,胡萝卜先切成薄片...
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凉拌土豆丝红油炝土豆丝的家常做法
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凉拌土豆丝的做法【图文】
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【凉拌土豆丝】——夏日极棒的开味小菜的做法步骤 1. 1、土豆切细丝后用清水净泡去除粉质;2、锅中烧热水,倒入土豆丝煮至熟(别煮浓了);3、煮好的土豆丝取出过凉水,沥干水份,放入冰箱冷藏5-10分钟; 2. 4、土豆丝冷藏的时候,准备调料,干辣椒切小、大蒜切末、青辣椒切丝; 3. 5、锅中热油,放花椒炸香、放干辣椒(我买的干辣椒不是很辣,可以多放些,里面的辣椒籽炸起来非常香哦)炸午...
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土豆丝煎饼怎么做
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土豆丝煎饼 1. 备土豆1个,面粉100克,白糖30克 2. 土豆去皮切丝 3. 将面粉倒进盆里 4. 倒进白糖 5. 放进土豆丝 6. 放点清水 7. 拌均匀制成面糊 8. 锅中放油烧热,用勺一勺土豆丝面糊放进锅里油煎 9. 翻面,定形后移锅边,再放进另一个 10. 一个一个地煎香煎熟 11. 如果是冬天做的饼,可...
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凉拌土豆丝的家常做法
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凉拌土豆正宗做法/图解/步骤: 1. 把土豆洗干净,去皮,然后切片,又切根,粗细大小合适就可以了,因人而异,不要太大太后都可以的呵呵 2. 切好土豆后,放进盆子里过一下水,洗一下,把多余淀粉去掉,这样土豆才比较脆。 3. 起锅,放些水,大约能没过土豆那样就可以了,然后大火把水烧开,等水开了然后放下土豆,把土豆煮熟就可以了,不要煮太久,不要煮过了,煮过了就没有脆脆的口感了,就变粉了,反...
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狮子兵人
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