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1. 因为我做的时候没拍照所以就直接上图了,因为原料总共才这几样。首先是煎荷包蛋,这是关键,不要小看荷包蛋,这能考验你的技术和敲门,热锅倒入少量油,让油尽量涂满整个锅面,不然容易糊掉或粘锅,油热了之后打入鸡蛋,注意打入鸡蛋的时候有的新手会怕油飞溅,所以打入时调微火,然后再稍微调大点,这样会防止飞溅开来,而且你打入蛋的时候高度不要太高,角度要九十度垂直锅面,保证入锅后呈圆形,这样避免尽量少去...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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