1. 泡发木耳一把,豆腐切成小块,葱,姜,蒜切碎
2. 锅烧热倒油放入葱,姜,蒜炒香后放入豆腐,木耳在锅里小翻几下,加入生抽,豉油,糖少许稍微翻一下使色均匀,加上点开水烧二分钟后放进虾仁再烧一二分钟,尝一下咸淡,如果不够咸加一点盐,放点胡椒粉,加一点水淀粉勾点薄芡装盘洒上葱花OK
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