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糟虾的做法

糟虾的做法步骤

图老师美食

1. 把虾洗干净放锅内,锅内加水,姜、料酒、八角、泡椒、花椒大火煮开。等水煮开,锅面浮起一层红色泡沫时虾就熟了!

2. 把虾从锅里捞出来,放进一个深一点的容器内,可把姜片、泡椒、花椒一起捞出放进去,再把糟卤倒进去。放进冰箱冰镇两小时即可食用。

小贴士

糟卤味重,个人喜欢再加些冰糖在里面调味。泡椒、花椒的量可根据个人喜好增减,不吃辣的也可以不加。

酒香糟虾的做法步骤

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2016-04-16 标签:

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