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红糟排骨的做法
红糟排骨的做法
红糟排骨的做法步骤
1. 排骨焯水后捞起备用,少许油爆香葱姜蒜,放入排骨炒至排骨略带金黄
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2016-04-16
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排骨
红糟排骨的做法
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排骨
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正宗【红糟排骨】的做法
【红糟排骨 1. 蒜去皮,姜切片,葱切段,左上角是酒糟 2. 排骨洗净,焯水备用 3. 加生抽和糖,加水至没过所有料 ...
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红糟排骨丼的吃法
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正宗红糟排骨酥面的做法
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红糟糯米蒸排骨的家常做法
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红糟糯米蒸排骨 1、小排骨用海鲜酱、红糟、鸡粉、味精腌入味。 2、糯米泡水过夜,沥干,拌酱油、鸡粉。 3、荷叶开水烫过,用凉水洗净,铺蒸笼。 4、排骨裹糯米,倒入蒸笼,排好、盖好。 5、上锅,大火蒸酥烂。 红糟蒸排骨 1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。 2.排骨洗净,沥干水分后放入大碗中,加入作法1与所有腌料,拌匀并腌20分钟。 3.调味料混合均匀,加入腌好的作法2中拌匀,盛入盘中,移入煮...
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红糟排骨酥面的家常做法
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红糟排骨酥面 1.腌料混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入腌料中稍作搅拌后,放着腌渍约1小时。 2.将作法1中的排骨裹上一层薄薄的地瓜粉后备用。 3.热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入作法2的红糟排骨炸约4分钟后,再转大火炸1分钟后捞起沥油备用。 4.取锅煮水至滚沸后,加入调味料A,再放入拉面条煮约6分钟后捞起放入碗中备用。 5.将青江菜和玉米笋放入作法4的汤锅沸水中川烫后取出,放...
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YD小苍蝇
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红糟排骨怎么做
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红糟排骨 1、排骨切块后焯水捞起备用。 2、锅内少许油,葱段和蒜下锅爆香。 3、下入排骨翻炒,加一点点盐和料酒。 4、排骨炒得表面金黄时,加入两大勺红糟酱,炒香后倒入水没过排骨。 5、水开后转中小火,盖上锅盖炖30分钟,起锅前大火收汁即可。 红糟排骨丼 1.将材料1的排骨洗净,先用沸水汆烫过备用;姜、蒜都切细末备用。 2.烧热锅子,加入1大匙沙拉油,先爆香姜末、蒜末,再放入红糟拌炒,...
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新竹红糟妈红糟鸡肉饭的做法
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胡萝卜黄瓜鸡肉饭 随着月龄的增长,小乖的辅食由一天2-3餐“菜泥+肉泥+米糊”,渐渐转变为一天1-2餐“菜泥+肉泥+米糊”和1餐“菜泥+肉泥+米饭”,简单说来,咱们开始正儿八经地“吃饭”了。 小乖最开始吃的米饭是单独蒸的,比较软,慢慢适应之后,第12个月时已和我们吃一样的米饭了。菜泥也比之前的做得粗放多了,从细腻的泥状过渡到颗粒状、再到小块的片状。她的8颗小牙齿也能发挥些作用了,不...
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怎么做红糟鸡胸好吃 红烧鸡块 我们家每年春节必备的年菜就是白切鸡, 但我更喜欢吃酱香味道更浓郁的红烧鸡。 相比传统的红烧肉, 红烧鸡块做起来少油省时间, 吃起来味道浓郁, 口感香酥。 色泽诱人的红烧鸡块, 是不是也象征着新年红红火火?~ 红烧鸡块也是不折不扣的米饭杀手, 红红火火贺新春—— 红烧鸡块 材料:鸡肉300g、冰糖或白糖2汤匙、酱油2汤匙、料酒1汤匙、食盐0.5小匙、...
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金牛遗憾123
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红糟虾仁怎么做最好吃怎么做红糟虾仁好吃 滑蛋虾仁 鲜香美味,滑嫩可口【 滑蛋虾仁 】 食材:冰冻虾仁、鸡蛋、大红椒、香葱; 滑蛋虾仁的做法 1、冰冻虾仁提前解冻,去除黑色虾线,清洗几道,在沸水中焯烫片刻,捞出,冲去浮沫,沥干水份,用少量盐、生抽提前腌制入味; 2、大红椒、香葱分别切碎末; 3、鸡蛋两个,加适量盐、清水,打散;将提前腌制入味的虾仁加入鸡蛋液,搅拌均匀; ...
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红糟排骨汤怎么做
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红糟排骨汤 排骨洗净沥干,剁成节,姜切片,黄花菜和香菇泡好滤干,烧一壶开水待用。 炒锅烧热,加入2-3汤匙油,油热放入姜片和红糟一起炒1分钟,将排骨放入一起炒断生。 加入料酒,翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中,加开水盖过排骨。 中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜、香菇和枸杞,添加适量开水。 再炖上半小时或至排骨酥烂以后就可以了食用了。 注:产妇食用时一定要吃热的,吃完后可以上...
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佐1124
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红糟排骨酥面怎么做
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酒糟开花馒头 1. 用料:面粉100克,酒糟100克,细砂糖15克,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺 2. 面粉,泡打粉,小苏打混合过筛。加入白糖,酒糟,抓捏成面团,分割成六等分,搓圆。水开锅后,大火上锅蒸10-15分钟。熟透出笼 红玫瑰花朵花卷馒头 1. 用面包机和面,把酵母用温水调匀,充分溶解。加入高筋粉、糖、盐,选择发面团功能。 2. 大约一个小时左右,面团体积发到原来...
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红糟鸡汤的家常做法
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红糟鸡汤 1.姜洗净、去皮、切片;葱洗净、切段备用。 2.乌骨鸡洗净,切小块,放入滚水川烫后取出沖凉。 3.炒锅中倒入麻油烧热,放入姜片爆香,再加入作法2与红糟大火炒出香味,倒入高汤大火煮开,改小火续煮15分钟后,加入其他调味料,并将汤汁表面的浮沫捞除,最后加入葱段再煮2分钟即可盛碗。 红糟母鸡汤 老母鸡洗净沥干,剁成块,姜切片,黄花菜泡好滤干,烧一壶开水待用。 炒锅烧热,加入2-3...
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红糟竹甲鱼的做法
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红糟竹甲鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜竹甲鱼洗净,切块。 2. 平底锅下油,将鱼煎至两面金黄。 3. 淋入黄酒,依口味加入红糟。 4. 下姜片,生抽,盐,蒜头,适量的水焖烧,汤汁快干时,撒入青蒜叶即可。 小贴士: 想做出正宗的红糟竹甲鱼,就看看吧 1.没有竹甲鱼,也可以用其它鱼替代。
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红糟猪肉香肠的做法
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怎么做红糟猪肉香肠好吃 红糟猪肉香肠 食材: 黑猪肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1/2大匙,高梁酒1大匙,红糟2大匙 做法: 1.黑猪肉洗净擦干水份,切大丁,并和绞肉放在ㄧ起。 2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。 3.将作法1的黑猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。 4.作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其...
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痴情才子9
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红烧带鱼 带鱼肉厚刺少,是我比较喜欢吃的鱼类,由于吃鱼无能,所以刺多的鱼很少吃啦。小的时候只有过年的时候爸爸才会炸好多带鱼给我吃,每次刚出锅都迫不及待的啃上好几块才肯罢休,现在食材大大的丰富了,吃鱼不再是一件奢侈的事情,什么时候想吃都可以,尤其现在生活在海边城市,那更是容易的很。想想以前在青海想吃到海鱼大多也只是过年时候了,而且都是冰冻的,不过那时候青海的鳇鱼倒是遍...
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红糟鸡胸 1.香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用; 2.鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用; 3.烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用;再次起锅,把冬菇、青椒、笋片略炒,加少许清汤煮约5分钟,盛出备用; 4.再烧热油锅,放入红糟,边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水,加入鸡片及香菇、笋等,迅速炒一下即可上碟。 红糟醉鸡 1.大鸡腿洗净,沿着骨头切开,再将骨头去除。 2.将步骤1放入大碗中,...
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怎样做红糟糯米蒸排骨才好吃
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红糟糯米蒸排骨 1、小排骨用海鲜酱、红糟、鸡粉、味精腌入味。 2、糯米泡水过夜,沥干,拌酱油、鸡粉。 3、荷叶开水烫过,用凉水洗净,铺蒸笼。 4、排骨裹糯米,倒入蒸笼,排好、盖好。 5、上锅,大火蒸酥烂。 红糟蒸排骨 1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。 2.排骨洗净,沥干水分后放入大碗中,加入作法1与所有腌料,拌匀并腌20分钟。 3.调味料混合均匀,加入腌好的作法2中拌匀,盛入盘中,移入煮...
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