红糟排骨酥面怎么做

红糟排骨酥面怎么做的相关文章

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  红糟排骨怎么做

  标签：猪肉

  红糟排骨 1、排骨切块后焯水捞起备用。 2、锅内少许油，葱段和蒜下锅爆香。 3、下入排骨翻炒，加一点点盐和料酒。 4、排骨炒得表面金黄时，加入两大勺红糟酱，炒香后倒入水没过排骨。 5、水开后转中小火，盖上锅盖炖30分钟，起锅前大火收汁即可。 红糟排骨丼 1.将材料1的排骨洗净，先用沸水汆烫过备用；姜、蒜都切细末备用。 2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香姜末、蒜末，再放入红糟拌炒，...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  红糟排骨汤怎么做

  标签：猪肉

  红糟排骨汤 排骨洗净沥干，剁成节，姜切片，黄花菜和香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红糟一起炒1分钟，将排骨放入一起炒断生。 加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过排骨。 中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜、香菇和枸杞，添加适量开水。 再炖上半小时或至排骨酥烂以后就可以了食用了。 注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上...[ 查看全文 ]

  佐1124

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  丰原排骨酥面怎么做

  标签：根茎蔬菜

  丰原排骨酥面 1.腌料全部混合调匀，再加入蛋搅拌均匀后，将洗净沥干水分的排骨，加入腌料中稍作搅拌后，放着腌渍约1小时。 2.取出作法1中的排骨，沾裹上一层薄薄的地瓜粉后备用。 3.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法2的排骨炸约4分钟后，转大火炸1分钟至排骨酥呈金黄色时捞起沥油备用。 4.将材料中的葱切成葱段；蒜头去掉外膜，以菜刀稍微拍扁，一起放入作法3的油锅中炸约2分钟后捞起沥油备...[ 查看全文 ]

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  红糟鸡胸怎么做

  红糟鸡胸 1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用； 2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用； 3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、笋片略炒，加少许清汤煮约5分钟，盛出备用； 4.再烧热油锅，放入红糟，边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水，加入鸡片及香菇、笋等，迅速炒一下即可上碟。 红糟醉鸡 1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除。 2.将步骤1放入大碗中，...[ 查看全文 ]

  yuejingzhao

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  红糟素香肠怎么做

  标签：根茎蔬菜

  红糟素香肠 1.面肠切丝；山药去皮切丝；腐皮剪半，备用。 2.取一大碗，放入作法1的面肠丝、山药丝、姜末与全部调味料拌匀，再加入红糟酱拌匀，腌渍约15分钟，接着加入地瓜粉拌匀至黏稠状，即为内馅备用。 3.取作法1的腐皮铺平，加入适量作法2的内馅捲起，左右开口向内摺，再将封口用面煳黏紧，即为红糟素香肠（重复此步骤至材料用毕）。 4.热油锅，放入作法3的红糟素香肠，转小火用低油温慢慢炸熟，再...[ 查看全文 ]

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  丰原排骨酥面怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  丰原排骨酥面 1.腌料全部混合调匀，再加入蛋搅拌均匀后，将洗净沥干水分的排骨，加入腌料中稍作搅拌后，放着腌渍约1小时。 2.取出作法1中的排骨，沾裹上一层薄薄的地瓜粉后备用。 3.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法2的排骨炸约4分钟后，转大火炸1分钟至排骨酥呈金黄色时捞起沥油备用。 4.将材料中的葱切成葱段；蒜头去掉外膜，以菜刀稍微拍扁，一起放入作法3的油锅中炸约2分钟后捞起沥油备...[ 查看全文 ]

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  红糟糯米蒸排骨的家常做法

  标签：猪肉

  红糟糯米蒸排骨 1、小排骨用海鲜酱、红糟、鸡粉、味精腌入味。 2、糯米泡水过夜，沥干，拌酱油、鸡粉。 3、荷叶开水烫过，用凉水洗净，铺蒸笼。 4、排骨裹糯米，倒入蒸笼，排好、盖好。 5、上锅，大火蒸酥烂。 红糟蒸排骨 1.大蒜去皮、洗净、剁碎备用。 2.排骨洗净，沥干水分后放入大碗中，加入作法1与所有腌料，拌匀并腌20分钟。 3.调味料混合均匀，加入腌好的作法2中拌匀，盛入盘中，移入煮...[ 查看全文 ]

  淫领潮流拽

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  产后第1周饮食 红糟鸡蛋面

  产后第1周饮食 茭白炖排骨 茭白炖排骨 原料： 排骨、茭白100克，香菇5朵，红萝卜1根，姜、葱、盐适量。 做法： 1、剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状； 2、排骨洗净切小段，汆水捞起冲净； 3、香菇冲净用清 水泡 软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)； (图老师整理) 4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花； ...[ 查看全文 ]

  你说是不是二

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  红糟燻蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  红糟燻蹄 燻蹄制法： 将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1小时再捞出，续又放入紅糟腌汁中置于冰箱中冻腌十二小吋，拿出切片摆盘即可出菜. 特点：浓郁的红糟味，极好清凉的口感，别有风味的下酒，宴会或头盘都可作为一级的好菜. 沾料：蒜蓉，辣椒，盐，糖，醋与水. 红糟札蹄 蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉，...[ 查看全文 ]

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  红糟方肉

  标签：家常菜 红糟方肉

  红糟方肉的做法大全 所属分类:老少皆宜 猪肉食材: 五花肉一块、油菜芯、红 腐乳(也叫南腐乳)70克,醪糟汁一大匙 配料:姜、冰糖、八角、花椒、 桂皮、 甘蔗皮、生抽、盐、料酒口味:甜咸制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟红糟方肉的做法:1. 猪肉洗净入水氽烫,撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。2. 取出肉块, 肉皮朝上,用刀在肉皮上划2厘米左右的方...下面就由图老师网为大家提供红糟方肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒...[ 查看全文 ]

  东城胡同串子01

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  红烧排骨酥面怎样做最好吃

  标签：茎叶蔬菜

  红烧排骨酥面 1.排骨洗净后，沥干水分，加入1大匙酱油搅拌均匀后备用。 2.热锅，倒入适量的油烧热至170℃时，放入作法1的排骨炸约4分钟后，再转大火炸1分钟才捞起沥油备用。 3.热油锅，加入少许油和红葱头、蒜头、姜片爆香后，再放入调味料A和作法2的排骨拌炒后，转小火焖煮约40分钟。 4.取锅煮水至滚沸，加入调味料B后，再放入家常面条煮约5分钟后捞起放入碗中备用。 5.将美生菜放入作法4的汤锅沸水...[ 查看全文 ]

  haha知道

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  排骨面怎么做

  标签：排骨面

  排骨面 1. 只要是和面条之类的面，就把握住一点的比例，一斤面，四两水，用冷水和面就可以。醒面20分钟 2. 和好的面，在面条机上反复三遍压成皮就可以了 3. 压成面条，撒点干面粉 4. 准备骨头，清水泡，反复冲洗几次 5. 一定凉水下锅，焯一下，温水去除浮沫 6. 此步骤用料 步骤用时： 80 分钟 老汤 800克 温水再次下锅，加入所有的调料和老汤煮...[ 查看全文 ]

  永远的火箭love

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  排骨焖面怎么做

  标签：排骨焖面

  排骨焖面 1. 将解冻好的排骨放在凉水里泡半小时，倒掉浸出血水的水，用清水冲几次排骨 2. 玉米切段，胡萝卜切块备用 3. 烧开一锅水，将排骨放滚水里焯一下捞出来备用。 4. 准备葱姜蒜 花生碎 花椒 八角 5. 放油和白糖用中火将油烧热，白糖变红色，放入葱姜蒜花生碎，酱排骨放到锅中翻炒8分钟左右， 6. 锅里加入大量水，大火烧开后改文火炖40分钟。...[ 查看全文 ]

  8淡然沧海8

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  萝卜排骨酥汤怎么做

  标签：猪肉

  萝卜排骨酥汤 1.排骨剁小块，约2公分×1.5公分，洗净沥干备用。 2.白萝卜切滚刀块，放入滚水汆烫后捞出沖凉备用。 3.取一调理盆，将作法1的排骨块、调味料A及油葱酥，用筷子不断搅拌至黏稠，再加入蛋液及地瓜粉拌匀。 4.热一锅油，约160℃，逐块放入作法3的腌肉块，先用小火炸3分钟，再开中火炸至表面酥脆，捞出沥干油分成排骨酥；再将萝卜块也放入炸一下，捞出沥干油分。 5.将作法4的排骨酥和萝卜块...[ 查看全文 ]

  jusry321

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  怎样做红糟鱿鱼才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  红糟鱿鱼 1.将腌料入锅炒熟，起锅待凉后拌入蒜末作成腌料备用。 2.将发好的鱿鱼放泡入作法1的腌料中3∼4天后取出洗净，入油锅炸至熟且略干后切块。 3.盘底铺上切斜片的蒜苗，再放上作法2的鱿鱼片，附上调匀的沾料即可食用。 红糟燻蹄 燻蹄制法： 将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1小时再捞出，续又放入紅糟腌汁...[ 查看全文 ]

  梨出没

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  怎样做红糟鸡 才好吃

  标签：猪肉

  红糟鸡 1.姜连皮切末 2.去骨鸡腿摊开后，将绑上一条棉线的竹筷摆放中间，再将鸡腿滚绑成圆柱状后抽掉竹筷备用 3.起一锅，先爆香姜末，再放入红糟炒至微焦后，加入酱油、3/4碗水、酒和糖煮滚后，再放入鸡腿以小火煮约30-40分钟后，熄火稍微焖一下，等放凉后，再取出剪掉棉线后切片即可盛盘完成今天的这一道红糟鸡了 厨师叮咛： ＊这道料理具有消除疲劳、提升免疫力和活血减压的效用，不仅可以改善产...[ 查看全文 ]

  赵二8032

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  怎样做红糟鱿鱼最好吃

  红糟鱿鱼正宗做法/步骤： 1.将整只鱿鱼用红糟浸卤3小时以上 2.再以热油炸爆成略带焦黄色后 3.撒上盐和胡椒粉即可[ 查看全文 ]

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  红糟馒头怎样做才好吃

  标签：红糟馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糟馒头 1.各种原料备用。 2.把适量红曲酒糟捏碎在面粉里，加入适量蜂蜜。 3.酵母用35度左右水化开拌入面粉，再加温水揉成软硬适中的面团。 ...[ 查看全文 ]

  德盛翡翠

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  红糟鸡胸的吃法

  标签：根茎蔬菜

  红糟鸡胸 1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用； 2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用； 3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、笋片略炒，加少许清汤煮约5分钟，盛出备用； 4.再烧热油锅，放入红糟，边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水，加入鸡片及香菇、笋等，迅速炒一下即可上碟。 红糟醉鸡 1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除。 2.将步骤1放入大碗中，...[ 查看全文 ]

  小春838

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  红糟虾仁的吃法

  标签：虾

  红糟虾仁 1）虾洗净剥出虾仁，先在背部深划一刀去肠线，然后在腹部沿肠线再划刀去掉腹部肠线； 2）把虾仁用厨用纸吸干，用白胡椒粉，料酒和盐腌10分钟左右，然后均匀裹上一层薄薄的太白粉； 3）红糟放点料酒和少许开水调匀成红糟汁备用； 4）虾仁过温油至6-7成熟备用；5）大火热油锅爆香葱姜蒜茸，放红槽酱爆香，然后再把虾仁回锅快炒数下，撒上葱花即可出锅。 摆出来的红糟虾 １．虾洗净，去皮...[ 查看全文 ]

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