红糟素香肠怎么做

红糟素香肠怎么做的相关文章

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  红糟猪肉香肠怎样做最好吃

  标签：猪肉

  红糟猪肉香肠 1.黑猪肉洗净擦干水份，切大丁，并和绞肉放在ㄧ起。 2.将蒜头拍打并切成蒜末备用。 3.将作法1的黑猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的蒜末及所有调味料一起搅拌均匀。 4.作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。 5.将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。 6.取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，...[ 查看全文 ]

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  红糟排骨怎么做

  标签：猪肉

  红糟排骨 1、排骨切块后焯水捞起备用。 2、锅内少许油，葱段和蒜下锅爆香。 3、下入排骨翻炒，加一点点盐和料酒。 4、排骨炒得表面金黄时，加入两大勺红糟酱，炒香后倒入水没过排骨。 5、水开后转中小火，盖上锅盖炖30分钟，起锅前大火收汁即可。 红糟排骨丼 1.将材料1的排骨洗净，先用沸水汆烫过备用；姜、蒜都切细末备用。 2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香姜末、蒜末，再放入红糟拌炒，...[ 查看全文 ]

  皇家家牛

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  红糟鸡胸怎么做

  红糟鸡胸 1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用； 2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用； 3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、笋片略炒，加少许清汤煮约5分钟，盛出备用； 4.再烧热油锅，放入红糟，边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水，加入鸡片及香菇、笋等，迅速炒一下即可上碟。 红糟醉鸡 1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除。 2.将步骤1放入大碗中，...[ 查看全文 ]

  yuejingzhao

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  红糟排骨汤怎么做

  标签：猪肉

  红糟排骨汤 排骨洗净沥干，剁成节，姜切片，黄花菜和香菇泡好滤干，烧一壶开水待用。 炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红糟一起炒1分钟，将排骨放入一起炒断生。 加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过排骨。 中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜、香菇和枸杞，添加适量开水。 再炖上半小时或至排骨酥烂以后就可以了食用了。 注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上...[ 查看全文 ]

  佐1124

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  红糟燻蹄怎么做好吃

  标签：猪肉

  红糟燻蹄 燻蹄制法： 将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1小时再捞出，续又放入紅糟腌汁中置于冰箱中冻腌十二小吋，拿出切片摆盘即可出菜. 特点：浓郁的红糟味，极好清凉的口感，别有风味的下酒，宴会或头盘都可作为一级的好菜. 沾料：蒜蓉，辣椒，盐，糖，醋与水. 红糟札蹄 蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉，...[ 查看全文 ]

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  红糟方肉

  标签：家常菜 红糟方肉

  红糟方肉的做法大全 所属分类:老少皆宜 猪肉食材: 五花肉一块、油菜芯、红 腐乳(也叫南腐乳)70克,醪糟汁一大匙 配料:姜、冰糖、八角、花椒、 桂皮、 甘蔗皮、生抽、盐、料酒口味:甜咸制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟红糟方肉的做法:1. 猪肉洗净入水氽烫,撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。2. 取出肉块, 肉皮朝上,用刀在肉皮上划2厘米左右的方...下面就由图老师网为大家提供红糟方肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒...[ 查看全文 ]

  东城胡同串子01

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  怎样做红糟鱿鱼才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  红糟鱿鱼 1.将腌料入锅炒熟，起锅待凉后拌入蒜末作成腌料备用。 2.将发好的鱿鱼放泡入作法1的腌料中3∼4天后取出洗净，入油锅炸至熟且略干后切块。 3.盘底铺上切斜片的蒜苗，再放上作法2的鱿鱼片，附上调匀的沾料即可食用。 红糟燻蹄 燻蹄制法： 将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1小时再捞出，续又放入紅糟腌汁...[ 查看全文 ]

  梨出没

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  怎样做红糟鸡 才好吃

  标签：猪肉

  红糟鸡 1.姜连皮切末 2.去骨鸡腿摊开后，将绑上一条棉线的竹筷摆放中间，再将鸡腿滚绑成圆柱状后抽掉竹筷备用 3.起一锅，先爆香姜末，再放入红糟炒至微焦后，加入酱油、3/4碗水、酒和糖煮滚后，再放入鸡腿以小火煮约30-40分钟后，熄火稍微焖一下，等放凉后，再取出剪掉棉线后切片即可盛盘完成今天的这一道红糟鸡了 厨师叮咛： ＊这道料理具有消除疲劳、提升免疫力和活血减压的效用，不仅可以改善产...[ 查看全文 ]

  赵二8032

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  怎样做红糟鱿鱼最好吃

  红糟鱿鱼正宗做法/步骤： 1.将整只鱿鱼用红糟浸卤3小时以上 2.再以热油炸爆成略带焦黄色后 3.撒上盐和胡椒粉即可[ 查看全文 ]

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  红糟馒头怎样做才好吃

  标签：红糟馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糟馒头 1.各种原料备用。 2.把适量红曲酒糟捏碎在面粉里，加入适量蜂蜜。 3.酵母用35度左右水化开拌入面粉，再加温水揉成软硬适中的面团。 ...[ 查看全文 ]

  德盛翡翠

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  红糟虾仁的吃法

  标签：虾

  红糟虾仁 1）虾洗净剥出虾仁，先在背部深划一刀去肠线，然后在腹部沿肠线再划刀去掉腹部肠线； 2）把虾仁用厨用纸吸干，用白胡椒粉，料酒和盐腌10分钟左右，然后均匀裹上一层薄薄的太白粉； 3）红糟放点料酒和少许开水调匀成红糟汁备用； 4）虾仁过温油至6-7成熟备用；5）大火热油锅爆香葱姜蒜茸，放红槽酱爆香，然后再把虾仁回锅快炒数下，撒上葱花即可出锅。 摆出来的红糟虾 １．虾洗净，去皮...[ 查看全文 ]

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  红苋菜素饺怎么做最好吃

  红苋菜素饺的做法 步骤1：红苋菜剁碎用盐拦出水，用手压出水份。 步骤2：压过水的红苋菜加上蒜泥香油拌均。 步骤3：现成的皮，用手沾少水在皮的一周沾湿皮(用于粘合) 步骤4：中间放入适理红苋菜。 步骤5：对折，中间粘上作固定。 步骤6：以“N”字型推压成折扇花式。 ...[ 查看全文 ]

  _____谜一样

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  怎样做红糟馒头才好吃

  标签：红糟馒头

  酒糟开花馒头 1. 用料：面粉100克，酒糟100克，细砂糖15克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺 2. 面粉，泡打粉，小苏打混合过筛。加入白糖，酒糟，抓捏成面团，分割成六等分，搓圆。水开锅后，大火上锅蒸10-15分钟。熟透出笼 红玫瑰花朵花卷馒头 1. 用面包机和面，把酵母用温水调匀，充分溶解。加入高筋粉、糖、盐，选择发面团功能。 2. 大约一个小时左右，面团体积发到原来...[ 查看全文 ]

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  红糟鸡腿的吃法

  标签：猪肉

  红糟鸡腿 1.将鸡腿洗净，放入滚水中，以中小火煮约15分钟后熄火，焖半小时取出放凉。 2.将酱料混合均匀后倒入锅中，以小火煮开后，倒入钢盆中待凉，再将鸡腿放入酱料中拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天即可取出；把酱料拨掉，用冷开水沖净，切片排盘即可食用。 香辣糟鸡腿 1、将chicken thigh去骨，用盐、料酒、姜末腌制30分钟； 2、将辣糟卤烧开晾凉（如果你不想烧也可以直接用）； 3、将腌制...[ 查看全文 ]

  CF王牌刺客

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  红糟蒸海鳗怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红糟蒸海鳗 1.鳗鱼中段洗净放入容器 2.把红糟放到鳗鱼上 3.加入盐和料酒，调成糊，涂抹到鳗鱼全身，腌30min ...[ 查看全文 ]

  lin02144

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  红糟札蹄怎样做最好吃

  标签：猪肉

  红糟札蹄 蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉，煮水滚，放进滚水煮过5分钟，捞出立即放入冻冰水，边用尖针平均匀透刺在猪皮上，刺久点与刺多点置大约四十五分钟让猪皮能透脆.放些蒜末，美極醬油，料酒，蜜糖(颜色光亮)，紅糟四大匙，味精，盐一起拌勻后，放蹄膀进去醃二十四小時左右备用.将花椒，八角，胡椒，黑酱油，料酒，盐，糖，味精与水煮滚后转小火焖大约四十五分钟出味后，再放腌过紅糟的猪蹄进去卤煮1...[ 查看全文 ]

  离开水的鱼590

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  红糟鸡汤的家常做法

  标签：猪肉

  红糟鸡汤 1.姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段备用。 2.乌骨鸡洗净，切小块，放入滚水川烫后取出沖凉。 3.炒锅中倒入麻油烧热，放入姜片爆香，再加入作法2与红糟大火炒出香味，倒入高汤大火煮开，改小火续煮15分钟后，加入其他调味料，并将汤汁表面的浮沫捞除，最后加入葱段再煮2分钟即可盛碗。 红糟母鸡汤 老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。 炒锅烧热，加入2-3...[ 查看全文 ]

  CJJ19908

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  红糟猪肉汤的吃法

  标签：猪肉

  红糟猪肉汤 1、猪精肉洗净切块，蜜柚剥皮切块。 2、胡萝卜去皮切段，西兰花洗净切小朵备用。 3、锅入2大匙色拉油烧热，下入洋葱丁，红糟酱，猪精肉翻炒上色，倒入适量开水，再加入其他原料，精盐、鸡精、白糖煮30分钟即可。 材料替换 猪肉可用牛肉替换，称红糟牛肉汤。 口味变化 红糟可用白糟、咖喱替换，称白糟猪肉汤、咖喱猪肉汤。 红糟猪肉香肠 1.黑猪肉洗净擦干水份，切大丁，并和绞肉放...[ 查看全文 ]

  风吹裤裆爽极了

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  红糟竹甲鱼的做法

  标签：甲鱼 鱼

  红糟竹甲鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜竹甲鱼洗净，切块。 2. 平底锅下油，将鱼煎至两面金黄。 3. 淋入黄酒，依口味加入红糟。 4. 下姜片，生抽，盐，蒜头，适量的水焖烧，汤汁快干时，撒入青蒜叶即可。 小贴士：  想做出正宗的红糟竹甲鱼，就看看吧 1.没有竹甲鱼，也可以用其它鱼替代。 [ 查看全文 ]

  ok丶钱多多

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  红糟鸡胸的家常做法

  标签：猪肉

  红糟鸡胸 1.香菇泡软，和青椒、笋均切成片备用； 2.鸡胸肉切薄片，以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用； 3.烧热油锅，将鸡胸肉炒至熟盛出备用；再次起锅，把冬菇、青椒、笋片略炒，加少许清汤煮约5分钟，盛出备用； 4.再烧热油锅，放入红糟，边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水，加入鸡片及香菇、笋等，迅速炒一下即可上碟。 红糟醉鸡 1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除。 2.将步骤1放入大碗中，...[ 查看全文 ]

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