1. 豆腐取出后码在盘子里,切片。
2. 咸肉切片,用热水洗几遍,然后依次码在切片的豆腐中间,一片豆腐,一片咸肉的样子。
3. 豆腐上撒上几粒盐,依家人口味吧,因为怕咸肉洗多遍没有多少咸味。
4. 把剁椒码在豆腐上面。忘了说了,剁椒做的时候里面还要放白酒,吃的时候有香浓的酒味呢。