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油焖小龙虾基本做法
油焖小龙虾基本做法
油焖小龙虾的做法步骤
1. 先热锅热油加入大料,花椒,生姜,大蒜,尖椒煸炒出香
2. 加入小龙虾(清洗干净抽筋)炒至小龙虾成红彤彤的加入豆瓣酱老干妈
3. 加入食盐炒匀加入料酒,啤酒煮
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2016-04-16
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油焖小龙虾
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油焖小龙虾基本做法
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油焖小龙虾教程图解
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油焖小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾剪头去尾肠后用刷子洗净虾肚部分。 2. 油八成热后倒入辅料,翻炒下出香味,然后倒入龙虾继续翻炒。 3. 当虾炒红后倒入一瓶啤酒,盖上锅盖转小火闷十至十五分钟。 ...
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾在头部三分之一处,用剪刀剪掉黑黑的腮。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三瓣,捏住中间的轻轻一拉,整条虾线都出来了)。用牙刷刷干净,热油过一下,变色即刻捞起,沥干备用。 2. 青红甜椒,葱姜蒜,洋葱切好备用。加点小配菜感觉味道不那么单调,干辣。巨能吃辣的可切几颗红...
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潜江油焖小龙虾基本教程
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椒盐小龙虾基本做法
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椒盐小龙虾的做法步骤 1. 选一个好的摊位,让老板一只只选,壳硬,肚子白,然后剪掉脑袋前端(胡须部分),我比较习惯同时去掉虾钳。 2. 准备一锅油,龙虾清水冲干净,然后下锅炸!注意,炸到弯曲变色即可! 3. 炸完后,放在边上等凉,锅内炒...
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迷失的80后代
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红烧小龙虾基本做法
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红烧小龙虾
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红烧小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾要把尾巴里的泥肠去掉,剪掉中间的小爪子,然后剪掉头,把头里面的脏兮兮的胃一样的东西挑掉,最后在水盆里用牙刷把虾的腹部一个个刷干净,。 2. 锅里加油烧热,放入姜丝,葱断和蒜头,倒入虾翻炒,依次放入酒,酱油,盐,糖,加入水,大火烧开,装碗上桌 ...
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DJ小小亮
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火爆小龙虾基本做法
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火爆小龙虾的做法步骤 1. 先把葱姜蒜给准备好 热油加八角花椒 然后加入葱姜蒜爆炒 2. 爆炒。。。 3. 葱姜蒜的爆炒 4. 加入小龙虾开始炒 然后加入啤酒炖啊(没有啤酒的用料酒也是...
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蒜蓉小龙虾基本做法
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蒜蓉小龙虾
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蒜蓉小龙虾的做法步骤 1. 首先可以切好葱花、剁好大蒜(大蒜要很多的,图上只是示意了一下用料),准备好花椒。把一斤大蒜全部切碎,使用捣蒜器将大蒜捣烂成蒜泥。我们最近口味比较清淡,就没有在蒜泥里放盐,喜欢重口味的可以适当放点盐,在翻炒时还可以放点辣椒。 2. 洗好小龙虾,备用。可以在虾球背后来一...
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丶Q757856333俜
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油焖小龙虾如何做好吃
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油焖小龙虾 1.买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。 ...
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想亲亲year
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炸小龙虾基本做法
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麻辣小龙虾,干净又卫生,关键是家人都说好吃。的做法步骤 1. 龙虾先处理一下,我喜欢剪掉头部三分之一,和旁边的小龙虾腿。再去下虾线。然后就是最最最累的活了,刷龙虾。一定要刷干净,毕竟是要吃进肚子里的东西。 2. 因为这个是别人刚捞上来的,所以会比较脏,用清水加一点点盐泡一会。 ...
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肉饼33
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啤酒小龙虾基本做法
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啤酒小龙虾的做法步骤 1. 将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗, 用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须, 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净 2. 蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段 3. 炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香, 放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒(我用的三得利特爽),上盖小火煮15...
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heaven潇潇雨歇
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小龙虾基本教程
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小龙虾的做法步骤 1. 先用鸡骨或猪骨做高汤。 2. 做高汤的时候,龙虾洗净,背部剪开。(我的是直接去头部,只留尾部。) 3. 配料准备齐全。 4. 热油锅里倒入洗净的小龙虾翻炒,...
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爆炒小龙虾基本做法
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爆炒小龙虾的做法步骤 1. 把小龙虾洗干净, 2. 去头,去虾线 3. 葱姜蒜辣椒,青椒,洋葱,备用 4. 热油加配料爆炒,加一勺豆瓣酱,加小龙虾炒,加调料,加点水,焖一会,让小龙...
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油焖小龙虾(家常少油版)的吃法
油焖小龙虾(家常少油版) 1. 洗虾 剪须 去肠 开背 用盐水泡 2. 姜切丝 蒜拍扁 干辣椒切段 3. 锅烧热 倒油 加入蒜姜干辣椒煸炒 4. 蒜香出来后 倒入处理好的虾 煸炒2分钟 5. 加入盐和糖 根据自己口味添加 ...
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油焖小龙虾怎么做最好吃
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油焖小龙虾 1. 将买回来的小龙虾用淡盐水浸泡约30分钟后,置于流动水下反复漂洗,直至水清。 2. 准备一把厨用牙刷,将小龙虾通身刷洗干净,特别是虾腹部位,再次清水冲洗干净后控水备用。 3. 将虾足剪掉。虾足无肉且藏垢极多,弃之。 ...
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j快乐自己123
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水煮小龙虾基本教程
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水煮小龙虾的做法步骤 1. 把买回的龙虾去头去虾线,再做小牙刷把虾肚刷干净,冲洗干净 2. 烧一锅开水把小龙虾焯一下,控干待用 3. 把锅放入油,在油未热时把葱,姜,花椒,八椒,桂皮,花椒,蒜放入。小火一会改大火,再把小龙虾翻炒 ...
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十指緊握丶
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火爆小龙虾基本教程
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火爆小龙虾的做法步骤 1. 先把葱姜蒜给准备好 热油加八角花椒 然后加入葱姜蒜爆炒 2. 爆炒。。。 3. 葱姜蒜的爆炒 4. 加入小龙虾开始炒 然后加入啤酒炖啊(没有啤酒的用料酒也是...
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麻辣蒜泥小龙虾基本做法
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麻辣蒜泥小龙虾的做法步骤 1. 清洗龙虾,一到两小时左右 2. 清洗好的待宰小龙虾 3. 备用食材佐料切好 还要准备大料茴香,香叶等,香叶,茴香忘记拍照咯,我是直接买的茴香,花椒等佐料包一包。 ...
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badguy8
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 买虾时帅哥老板帮忙剪掉虾的腮部和小脚,我们回家把虾壳刷洗干净即可; 2. 准备好配料,洗净切好,分类摆放好; 3. 油锅将油烧热,下葱姜蒜花椒辣椒爆香后,放入洗净小龙虾翻炒至龙虾全部变红色; ...
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海岛失了心33
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十三香小龙虾基本做法
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十三香小龙虾的做法步骤 1. 准备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片 2. 小龙虾用水冲洗,(注:有时间的话,可以抽取一下虾肠线,不抽也可以就是在食用时自己再抽取食用也行) 3. 然后准备油锅,倒入1升大豆油,烧至200度(冒青烟)分批倒入...
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自制小龙虾基本教程
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自制小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾清洗干净备用 2. 材料备好 3. 材料2 4. 油锅加几片姜,倒入龙虾爆炒至小龙虾变红色 ...
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