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糯米酿豆腐菜谱教程

糯米酿豆腐的做法步骤

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1. 糯米需要提前浸泡一夜。肉馅里加入料酒,生抽再加入少量盐。

2. 葱姜蒜切碎,倒入适量开水浸泡10分钟,将此水分次少量的加入到肉馅里,每加一次,肉馅都要搅打均匀。

3. 将泡好的糥米和肉馅混合。豆腐切成大块,下油锅煎至两面金黄。

4. 用小刀和勺子帮忙,将豆腐中间掏空,将刚才混合好的肉馅塞入。

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2016-04-16 标签:

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