1. 青椒红椒洗净切丝 姜蒜切沫 五花肉切片 豆干切丝
2. 切好的五花肉用料酒,老抽腌制十分钟
3. 开火,倒入少量食用油,油七八分热炒五花肉。大火炒至七分熟放入姜蒜和青红椒。撒入适量盐和鸡精
4. 翻炒均匀,切好的豆干入锅,再大概炒两分钟就OK了!