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尖椒土豆丝的图解教程
尖椒土豆丝的做法步骤
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2016-04-16
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尖椒土豆丝的做法 尖椒土豆丝做法和步骤1准备材料。 2选土豆: 做尖椒土豆丝的土豆要选外表颜色浅黄心的土豆,这样炒出来的土豆丝口感菜好吃。 市场上的土豆有两种, A.从外观上看有颜色深和浅之分; B.从内心看(也就是去皮之后)有白心和黄心之分。 C.颜色深的外皮粗糙,皮略显厚。去皮后里面是白心,这样的土豆是沙土地里长出来的,口感面、糯一点,适宜炖和煮着吃。 D.颜色浅的外皮光滑,皮比较薄。...
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