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香辣土豆丝的教程
香辣土豆丝的教程
香辣土豆丝的做法步骤
1. 热锅入油 待油加热 放入葱姜蒜爆香
2. 放入土豆丝 翻炒 快熟后 放入盐 辣椒
小贴士
土豆要过滤掉淀粉哦~
香辣土豆丝的做法步骤
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2016-04-16
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香辣土豆丝
土豆
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香辣土豆丝的做法步骤 1. 准备两土豆,去皮洗净 2. 用擦丝器把土豆擦成丝,刀工好的可以用切的 3. 过两三次水,把土豆表面的淀粉冲走,这一步是让土豆丝变脆的关键哦,冲至水清澈,煮一锅水,水开后放入土豆丝煮两三分钟后,把土豆丝捞出,沥...
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香辣土豆丝的做法步骤 1. 土豆削皮,其它材料择洗干净。 2. 土豆切丝。 3. 备好其余材料。 4. 把土豆丝用凉水冲洗,把表面淀粉冲掉。 ...
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紫懿之羽
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香辣土豆丝的做法
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1.先将土豆洗净去皮。把辣椒洗净,姜切末、蒜瓣、花椒各准备一勺。 2.将辣椒切成两半、蒜切成丁。 3.把土豆切成细丝。 4.放到凉水里浸泡10分钟。 5.锅里放油,六成热放入花椒炸制上色,把花椒取出来。 6.放辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7.放入土豆丝。 8.将土豆丝翻炒片刻。 9.放入盐、白糖、醋、胡椒粉、...
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银河系番长
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正宗香辣土豆丝的做法
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香辣土豆丝 1.土豆去皮,切薄片 2.将土豆片改刀成细丝 3.将土豆丝浸泡在清水中,洗去表面的淀粉 ...
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香辣土豆丝 1)将土豆削皮,洗净,切成细丝,用凉水漂洗后,沥干水分;雪里蕻洗净,切成段;红辣椒去蒂籽,洗净叨丝。 2)锅置火上,添油烧至七成热,下入葱花、红辣椒丝,炸出香辣味,随即将土豆丝、雪里蕻及味精、盐下人翻炒,土豆丝断生即可。 香辣土豆丝的特点:脆嫩香辣,别具风味。 香辣土豆丝 1.烧热锅,倒入适量花生油,小火炒干辣椒使之出香味即可,随即放入葱花,炸锅; 2.开大火下...
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香辣土豆丝 1. 土豆切丝泡水除去淀粉,番茄切片,红椒切丝,待用 2. 凉锅到油后开火 3. 油热后会起泡,这时倒入花椒炸至黑色 4. 倒入刚准备好的番茄,搅拌出汁 5. 番茄出汁后,倒入土豆丝搅拌均匀后加花椒粉搅拌,6分熟时加入盐继续搅拌均匀,随后熟时倒入糖搅拌后即可关火,盛出 香辣土豆丝 1. 准备材料 2. 准备啊准备 3....
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香辣土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 酱油,糖,醋放入小碗调汁备用。注意要将白糖工搅拌融化 2. 起油锅,油温到七八成热放入土豆丝炸脆。 3. 土豆丝炸脆后捞出装盘,放上切成丝的辣椒浇上调味汁即可。 小贴士: 想做出正宗的香辣土豆丝,就看看吧 土豆丝一定要切的细,越细越好,切好要泡在水中防止氧化变黑,切好要用水反复反复冲洗干净表面的淀粉。
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辣炒土豆丝的做法步骤 1. 先把土豆洗好,切成丝。放到水盆里简单揉搓,洗去表面的淀粉,炒时不粘锅。热锅放油两勺(油勺超市有卖,直径4厘米)放入葱花爆香,放入辣椒粉适量,不能爆焦。放入沥干水的土豆丝翻炒,不能放水。炒到土豆丝有点焦黄即可。放入盐两勺,鸡精少许,翻匀即可出锅装盘。 小贴士 爱吃酸味...
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香辣土豆丝炒饭的做法图解
酸辣土豆丝 1. 土豆去皮切丝清水浸泡 2. 葱蒜切末 3. 捞出土豆丝,控干水 4. 锅内放少许油,加花椒粉或花椒 5. 放入辣椒 6. 放入葱花、土豆丝快速翻炒一下,加入醋 7. 加入蒜末翻炒几下,加入盐香油,迅速翻拌均匀,出锅装盘 8. 稍做整理 素炒土豆丝 1. 准备好土豆 2. 土豆切丝,刀功不好的可以选...
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【凉拌香辣土豆丝】的家常做法
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凉拌酸辣土豆丝 材料 土豆 干辣椒 蒜 糖 醋 花椒 盐 生抽 辣椒油 做法 1、土豆切丝,泡凉水里15分钟以上; 2、干辣椒切段,蒜切末; 3、土豆丝下水煮2分钟,捞出沥干水,装入碗中; 4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油,然后在上面放蒜末和干辣椒; 5、烧油,油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香),拌匀即可~ 酸辣土豆丝 材料 1个土豆、小...
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