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番姜焗明虾的做法

番姜焗明虾的做法步骤

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1. 明虾洗净,开背剔除虾线,用少许白葡萄酒、白胡椒、盐腌制十分钟。在扒板煎至上色,而后放入已达到200摄氏度的烤箱,焗烤十分钟。

2. 鲜番姜嫩茎,洗净切段。

3. 小火做锅,用黄油先把嫩番姜茎炒香,白葡萄酒和在烤制过程中明虾流出虾汁倒入锅中,煮开后,加入椰浆及淡奶油浓缩,最后调味,将奶汁淋上明虾,用柠檬点缀即可。

番茄明虾的做法步骤

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2016-04-16 标签:

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