1. 米饭四两煮的同时,鸡腿洗净,用刀划几条口,土豆洗净去皮切条,大蒜切沫,大火水烧开后同酱油,味精,鸡精,食盐,白砂糖,十三香,花椒一同加入,转小火煮20~30分钟至剩余少许汤汁。
2. 米饭煮熟后盛碗,鸡腿和土豆条码好,剩余汤汁浇上去。
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