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莜面下鱼的做法步骤 1. 盆内放适量莜面。 2. 8O度水温活成面团。 3. 菜，瘦肉冼净，切成丁或块备用！ 4. 锅内下油放花椒爆香，放入瘦肉炒至变色:放酱油，在下入西红柿，这时`放...[ 查看全文 ]

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五色菌菇炒莜面鱼鱼的做法步骤 1. 将莜面粉放入盆内，用烧好的开水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌。莜面和白面不一样，可适量多加水，这样做出来的鱼鱼比较软和。 2. 完成加水和搅拌后，迅速用手揉成莜面面团，醒面五分钟。 3. 五分钟后将面团分成一个一个的椭圆形的小剂子。 ...[ 查看全文 ]

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土豆莜面鱼怎样做才好吃

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土豆莜面鱼 1.土豆洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟 2.把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥 3.往土豆泥中加入莜面，把莜面和土豆泥揉成面团 ...[ 查看全文 ]

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牛肉汤烩莜面鱼鱼的图解做法

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牛肉汤烩莜面鱼鱼的做法步骤 1. 莜面500克，用约500左右的开水，用筷子搅成絮状。 2. 略晾下倒到面板上，揉成光滑的面团。 3. 将一块面搓成比筷子粗些的条状。 4. 把面条切成小...[ 查看全文 ]

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烩莜面鱼鱼基本做法

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烩莜面鱼鱼的做法步骤 1. 莜面开水和面，成团后盖湿布醒十分钟。然后开始搓鱼鱼。 2. 开水上锅蒸八分钟即可。晾凉备用。 3. 准备材料，如图。打好鸡蛋液待用。 4. 热锅凉油，先...[ 查看全文 ]

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＃西贝莜面争霸赛＃排骨扁豆莜面卷教程图解

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莜面窝窝的菜谱教程

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怎样做#西贝莜面争霸赛#蘑菇莜面鱼鱼最好吃

#西贝莜面争霸赛#蘑菇莜面鱼鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 在莜面中加入等量的、温度在85度-95度的开水，用筷子迅速搅拌至大块雪片状， 2. 用手和面，和至不软不硬的面团 3. 面团先分成小块，再分别揉成食指粗的面条，将面条揪成纽扣大小的小面剂 4. 再将两头稍稍压扁，搓出尖尖角 5. 全部莜面鱼鱼搓好，用纱布盖上，以免风干 6. 将所需食材分别洗净，沥干...[ 查看全文 ]

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我是邓州一小民
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土豆山药饼教程图解

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扁豆莜面鱼鱼如何做好吃

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珍选捞汁内酯豆腐的做法步骤 1. 原材料 2. 炸花生米去皮，拍成碎瓣 3. 泡椒切成小圈 4. 豆腐倒扣装盘，用刀在上面划成片 ...[ 查看全文 ]

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扁豆莜面鱼鱼怎么做最好吃

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怎样做山西炒莜面鱼鱼最好吃

山西炒莜面鱼鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 两个人买了两袋回来，四块也不贵。 2. 准备配料:西红柿切块，青椒切丝，葱姜蒜切末。 3. 爆香葱姜蒜，花椒粉，然后依次加入西红柿，青椒翻炒几下。 4. 然后加入鱼鱼翻炒几下，中途加盐，生抽。 5. 最后鸡精出锅。 6. 盛盘。搜索山西炒莜面鱼鱼做法大全[ 查看全文 ]

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怎样做莜面鱼鱼儿最好吃

莜面鱼鱼儿正宗做法/图解/步骤： 1. 称量莜面110克，倒入110克左右开水，边倒边搅拌。成团后，再10克、10克加入，继续揉，至光滑的面团。（我是用面包机的发面团功能和面半个小时，这样就不需要醒面了） 2. 把揉好的面团揪成小剂子，放在案板上，搓成细长的条，均匀用力。（因我和出的面比较柔软，所以搓条时需要轻柔力即可）。我一次只能搓一根，中间有时候还断开，不过没关...[ 查看全文 ]

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