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肘子肉炖土豆菜谱教程

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肘子肉炖土豆的做法步骤 1. 将蒜、姜切碎放入热油中炒出香味，再放入郫县豆瓣翻炒片刻，加入切好的土豆片炒一会儿。 2. 放入切好的肘子翻炒两下，加入料酒、生抽、适量糖，加水盖上锅盖开始炖，水干了就可出锅啦，撒上点香葱就ok啦。回锅肉（土豆青椒配菜）的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

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炖土豆基本教程

标签：炖土豆猪肉

鸡肉香菇炖土豆的做法步骤 1. 鲜鸡腿切块，凉水下锅焯一下，焯的时候加入适量料酒去腥。 2. 焯好后淋干水备用。 3. 土豆、香菇洗好后备用。 4. 热锅入油，放入葱、姜、大料爆锅...[ 查看全文 ]

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春笋炖猪肘子基本做法

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春笋炖猪肘子的做法步骤 1. 将春笋去壳洗净，去掉老头切成滚刀块，将猪肘子剁成大块，姜切片，火腿切片备用。 2. 先将猪肘子放入锅内，加入清水没过猪肘子，烧开后捞去浮沫，放入姜片，火腿片，春笋块。大火烧开5分钟后加入盐改成中火炖30分钟。 3. 炖到春...[ 查看全文 ]

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土豆炖牛筋基本教程

标签：土豆炖牛筋土豆

茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

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土豆炖茄子基本教程

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土豆炖茄子的做法步骤 1. 茄子洗净用手掰成小块儿，土豆去皮用小勺或刀锛成小块儿备用。 2. 葱花，蒜沫切好备用。猪肉切车小薄片备用。 3. 香菜切沫备用。 4. 锅内放油烧热放肉...[ 查看全文 ]

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豆角炖土豆基本教程

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豆角炖土豆的做法步骤 1. 豆角掰成段，土豆切块，五花肉切块，葱花切末和段，蒜切片，干辣椒切丝，西红柿切块，姜切末。 2. 干辣椒和豆角过油炒后备用。 3. 花椒用油爆后取出可以扔掉，也可以后续加入炖菜！ ...[ 查看全文 ]

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鸡肉炖土豆基本教程

标签：鸡肉炖土豆土豆

鸡肉炖土豆的做法步骤 1. 鸡腿肉去骨切块 2. 土豆切块 3. 尖椒切块，蒜轻拍，葱切段，姜切片 4. 锅烧热先炒鸡肉炒上色 ...[ 查看全文 ]

善良的唐吉诃德
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芸豆炖土豆基本教程

标签：芸豆炖土豆五花肉

芸豆炖土豆的做法步骤 1. 葱花,五花肉备用 2. 土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用 3. 先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。 4. 葱花爆香后把五花肉放...[ 查看全文 ]

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小鸡炖土豆基本教程

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小鸡炖土豆的做法步骤 1. 准备洗好的鸡肉和土豆。 2. 锅中放入油，烧热。 3. 放入葱花和姜片炸香。 4. 放入鸡肉，炒至变色。 ...[ 查看全文 ]

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鸡腿炖土豆基本教程

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鸡腿炖土豆的做法步骤 1. 将鸡腿肉剁成小块，焯一下，捞出空水，土豆切成块 2. 锅中到油，加入适量的白糖，加热至白糖起沫，加入花椒，大料，葱，姜，蒜加入鸡腿，翻炒至鸡腿表面金黄色，加入生抽，加入土豆翻炒，加水至刚没土豆，水开了加入适量的盐，盖上锅盖。 3. 待锅中有滋滋生，...[ 查看全文 ]

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牛肉炖土豆基本教程

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牛肉软饭的做法牛肉软饭做法和步骤1大人吃的炖牛肉，炖的时候只加一些少盐简单的调料~2用小砂锅给宝宝蒸一点软软的米饭，小砂锅里放入淘洗干净的大米，加入适量清水，然后放入蒸锅蒸熟米饭即可。3米饭蒸好后做蔬菜和牛肉，土豆，胡萝卜洗净去皮，切小丁，豆腐切小丁，白菜切碎，取几块炖烂的牛肉弄碎。4取小奶锅，舀一点点牛肉原汤，再加少量清水，煮开后放入蔬菜豆腐丁和肉末，煮一会让菜丁变软就行了。牛...[ 查看全文 ]

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鲍鱼炖土豆基本教程

标签：鲍鱼炖土豆土豆

鲍鱼炖土豆的做法步骤 1. 土豆去皮，切块待用 2. 鲍鱼洗净、去肠、切花刀 3. 花椒、大料爆锅，下葱、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鲜酱油，大火炒几下后，加入一定量的水 ...[ 查看全文 ]

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香菇炖土豆基本教程

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香菇炖土豆的做法步骤 1. 将香菇柄部撕开，一分为二。洗好备用 2. 土豆切成滚刀块，洗好备用 3. 准备配料，蒜越碎越好。 4. 锅中水开了以后放香菇，煮三分钟后过凉水再洗一遍。...[ 查看全文 ]

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排骨炖土豆基本教程

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排骨炖土豆的做法步骤 1. 老抽腌制排骨，时间大概10分钟就可以啦，所以充分利用时间准备配菜哦～ 2. 土豆滚刀切块儿，大小请适中 3. 爆锅辅料: 姜片、花椒、八角、干辣椒(怕辣的亲记得去籽哦～) ...[ 查看全文 ]

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酱炖土豆基本教程

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酱土豆的做法步骤 1. 酱油三勺、糖两勺、料酒两勺、蒜三瓣、辣椒粉适量 2. 加点水，主要是将糖和匀 3. 土豆蒸到半熟，切块 4. 大火烧开酱料 ...[ 查看全文 ]

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可乐炖土豆基本教程

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可乐土豆炖鸡翅的做法步骤 1. 1、将鸡翅洗净，把翅中、翅根、翅尖用刀分离，然后放入水里泡10分钟出净血水，然后控净水份待用。 2. 2、将土豆用模具挖成一元硬币大小圆球;姜切片待用。 3. 3、炒锅上火，加入少量油，放入姜片、八角，翻炒。5、6秒后倒入鸡翅，一面煎变色翻到另一面继续...[ 查看全文 ]

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土豆炖粉条基本教程

标签：猪肉

土豆炖粉条的做法步骤 1. 1 土豆去皮，切片或者切块放水里去掉一部分淀粉。嗯……胡萝卜同上，去皮跟放水里就不用了，注意！！胡萝卜跟土豆不要切太小要不然多着炖着就找不到了⊙▽⊙ 2把猪肉洗净切块不要切太小。3粉条洗净，当然也可以直接泡软它（反正我是这么想的⊙▽⊙）4 准备好葱，姜，蒜，葱切段，姜我切的是片，蒜可以整个来也可以切两半……5锅预热，放入油，油热...[ 查看全文 ]

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茄子炖土豆基本教程

标签：茄子炖土豆猪肉

茄子炖土豆的做法步骤 1. 尖椒切小丁，葱花，土豆，蒜，姜 2. 茄子掰成小块。 3. 油热后，少量葱花，全部姜蒜炒香。然后将茄子放入锅里，把茄子炒成肉变色，放土豆，翻炒一两分钟，倒入适量酱油，翻炒几下，然后加入到菜一半的水。盖锅小火炖...[ 查看全文 ]

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土豆炖白菜基本教程

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土豆白菜豆腐汤的做法步骤 1. 白菜撕成碎片，土豆切成小块 2. 豆腐切小块，洋葱切碎，肉末放入一勺豆瓣酱与生抽拌匀 3. 将水煮开，先加入白菜与土豆煮2，3分钟 4. 将洋葱豆腐加...[ 查看全文 ]

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土豆炖猪肉基本教程

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土豆炖猪肉的做法步骤 1. 猪肉切块，2cm见方，最好是五花肉，由于食材所限，我用的是瘦肉。 2. 土豆切块，比猪肉块稍大。切完放在水里，防止其在空气中氧化变红。 3. 猪肉焯水。猪肉放入冷水中，大火，至水沸腾，捞出猪肉。 ...[ 查看全文 ]

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