1. 1. 将土豆、尖椒、胡萝卜切成细丝,葱切成碎片。2. 锅内倒入油,油热后加入葱花爆锅。3. 把土豆倒入锅中翻炒七分熟的时候加入胡萝卜和尖椒。4. 倒入酱油和醋,再加点盐进行翻炒。5. 待出锅的时候放入少许的味精即可。
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