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原味咖喱土豆焖牛肉教程图解

原味咖喱土豆焖牛肉的做法步骤

图老师美食

1. 牛肉选取牛腩部位,切块,洗净。用冷水烧开,取出牛肉。烧开的清汤去浮末备用。土豆滚刀切块备用。

2. 热锅,把黄油翻炒几下,下土豆煸炒2分钟,加适量盐,盛出备用。

3. 用炒完土豆的锅,加入少量油,先煸炒蒜瓣和姜片,出香味后,下牛肉翻炒。加入料酒,生抽,至牛肉变色。

4. 在锅中加入油咖喱和椰奶,翻炒一下牛肉,然后加入之前备用的清汤没过牛肉,...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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