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怎么吃干锅什锦煲
怎么吃干锅什锦煲
干锅什锦煲的做法步骤
1. 准备:
1、黄花、木耳、香菇泡发切丝待用
2、粉丝冷水泡,但别泡的太软
3、摊鸡蛋,成大块
4、圆白菜切丝 五花肉切片
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2016-04-16
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五花肉
怎么吃干锅什锦煲
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怎样做干锅什锦
干锅什锦正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆去皮,切条,煮至八分熟,捞出,沥干~ 2. 青笋和油菜洗净,过水焯~ 3. 蒜苔切段,胡萝卜切片备用~ 4. 蒸熟沥干水分的土豆条下锅煎炸至金黄~ 5. 锅内放少许油,放入葱蒜爆香,倒入蒜苔和胡萝卜翻炒~ 6. 当当当,重点来了,皇城老妈火锅底料,根据个人口味放入到蒜苔胡萝卜中翻炒均匀,依次加入焯好的青菜,金针菇和煎炸好的土豆条。继...
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干锅腊肉茶树菇的做法 干锅腊肉茶树菇做法和步骤1将腊肉放入上汽的锅中蒸约10分钟,也可以放入水中待水沸腾后以小火煮5分钟夹出。 2将蒸软的腊肉切片备用。 3鲜茶树菇用清水浸泡约15分钟后清洗干净,并剪成约5厘米左右长的段。 4葱斜着切片、姜切片、蒜切片、香芹切段备用。 5锅中倒入一些烧热,放入茶树菇慢慢煸干水分后盛出备用。 6锅中再倒入少许油,放入花椒榨出香味后将花椒捞出不...
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干锅土豆片的做法步骤 1. 首先把腊肉切片上锅蒸熟。用的是五花腊肉,肥香好嚼。 2. 土豆切片。这次菜谱是晚上做的所有光源是灯光成像有点不好,见谅了。用水洗去表面淀粉厨房用纸擦干。 3. 洋葱切好铺在锅底即可。 ...
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干锅虾的做法步骤 1. 剪掉虾头箭部,并挑线 2. 藕切片 3. 干辣椒一分为二段 4. 葱切小段 5. 老干妈辣酱备用 ...
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怎么吃干锅大虾
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干锅大虾的做法步骤 1. 大虾洗净沥干水分,脊背划开去除虾线,用料酒和精盐码味15分钟待用。 2. 莲藕洗净切成厚片,干辣椒切成粗节,生姜切丝,大葱切寸节,青蒜切马耳朵。 3. 锅内下油充足,保持文武火,将干辣椒、花椒、生姜下入,然后将大虾放入不停翻炒 ...
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干锅花菜
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干锅花菜的做法步骤 1. 把掰好的菜花放入加入油的热水里 2. 半分钟后捞出来的菜花备用,干净的锅放少许油里加入肥肉(五花肉也可以),炒至金黄色 3. 依次放入八角 花椒 葱姜蒜 也可以放点辣椒哈 ...
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干锅香辣虾
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干锅香辣虾的做法步骤 1. 虾洗净,开背挑虾线,用料酒,花椒面,盐腌制20分钟备用。 2. 芹菜洗净切段,藕洗净切薄片用水焯后备用。 3. 花椒,大料,小茴香,红辣椒,香叶适量做好料头备用。 ...
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世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨 的做法步骤 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块。配料洗净切好备用。 2. 用的菜子油,热锅下油,油稍热下肋排,炸至变金黄色。 3. 把所有配料下锅,翻炒至火锅底料融化。转小火,继续翻炒15分钟左右。 ...
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干豆角虫草花烧猪蹄的做法 干豆角虫草花烧猪蹄做法和步骤1猪蹄洗净,冷水入锅,煮开焯一下;捞出后温水洗净煮出的浮沫杂质,干豆角和虫草花洗净泡开剪段备用; 2锅中倒入油,加姜蒜和八角翻炒出香味,接着加入豆瓣酱,二金条辣椒和葱白;继续翻炒,加入豆豉,翻炒至香味浓郁,豆瓣酱炒酥炒香; 3倒入洗净的猪蹄,翻炒均匀后依次加入糖色水、醋、酱油、料酒;添足量的没过猪蹄的水; 4大火煮沸,...
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干锅藕片的做法步骤 1. 藕片刮去表皮切片(可以略略有一点厚度)、小米辣椒切小段、洋葱切丝待用。 2. 锅内烧水,下藕片略汆烫2分钟,捞起沥干水分。 3. 五花肉切薄片,乐扣GOLDSUN锅(如果用普通炒菜锅或者砂锅也一样)放切好的五花肉,略放油,把五花肉煎到金黄出油。 ...
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干锅土豆片的做法 干锅土豆片做法和步骤1土豆切成薄片过清水洗去表面淀粉再沥干水分。 2锅里加热少量油将土豆片煎至两面金黄盛出,腊肉切薄片备用。 3绿尖椒和红尖椒切小圈备用,另起锅爆香大蒜,炒香腊肉。 4加入提前煎好的土豆片,加入酱油翻炒。 5加入尖椒圈,撒香葱即可。 6小贴士:1、土豆片尽量切薄一点,这样吃油少,不用油炸直接少许油就煎至香酥。(我用的切片器切的超薄的)2...
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干锅包菜素鸡的做法步骤 1. 把所有材料切成自己想要的形状 2. 把素鸡先炒一下,炒成两面金黄,加点盐,然后盛进盘子 3. 把辣椒放进油里爆香,放进五花肉爆炒,后放胡萝卜,再放包菜和蒜,差不多熟了,加盐和鸡精调味。 ...
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豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。...
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豆腐
烤干豆腐卷的做法步骤 1. 干豆腐卷上生菜叶 如图 川成串 2. 放在锡纸上 豆卷上抹上油 3. 酱油 香油 孜然 烧烤酱 烧烤料 味素 做成酱汁 4. 均匀涂抹在豆卷上 ...
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干锅什锦怎样做才好吃
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干锅什锦 1.土豆切条后先用油炒到断生,捞出备用 2.鹌鹑蛋煮好剥皮 3.之后锅里放油,冷油下大料,花椒桂皮,加热炒香后,下干红辣椒,红泡椒,葱段,姜片,整颗的蒜一同翻炒,然后加...
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干锅茶树菇的做法步骤 1. 茶树菇去老根,焯水1-2分钟 2. 调料切片切丝准备好,我不会切肉所以直接在超市买了片好的五花肉,哈哈 3. 热油,先下五花肉出油 4. 姜蒜一起炒香 ...
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干锅土豆片的做法步骤 1. 五花肉片,土豆切厚片,青蒜、干红辣椒切段,生姜、大蒜切片,杭椒切圈备用 2. 坐锅点火倒油,待油八成热下土豆片,炸至金黄色捞出 3. 锅中留少许底油,加入五花肉煸炒至变色,逼出肥肉里的油 ...
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干锅千叶豆腐的做法步骤 1. 千叶豆腐切片(不薄不厚) 肉和椒切丝 香菇、姜、蒜切片(我怕吃到姜所以切片) 米椒、葱切段 洋葱切块 2. 热锅放多点油,将千叶豆腐划入锅中用筷子翻转煎至两面金黄捞出待用。 3. 多余的油倒出留少许,加热。 放葱...
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拔丝地瓜,幸福尝起来是甜的|我是家常大明星No.11的做法步骤 1. 拔丝地瓜这道菜,重点就在于怎么把糖熬到刚刚合适的程度。 2. 先把地瓜去皮,然后切成滚刀块。 3. 油锅小火烧热到100度-120度,把手放在油锅的上方10厘米左右,感觉不到烫手,...
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1豆腐干、豆腐泡切块备用。
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