1. 土豆,香菇,洋葱,牛肉,都处理好,切丁。
2. 锅中放油,放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒出红油,加入各种丁煸炒,炒出香味之后放入水,差不多与食材持平即可
3. 这期间可以烧开水煮面。
4. 土豆变软汤汁收了一大半之后,放入水淀粉勾芡盛出炸酱即可
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