1,先把里脊肉切片切丝再切成绿豆大小的丁,用酱油,料酒,白胡椒,生粉码味了以后略炒一下.
2,猪皮我用的是卤过猪皮冻.把它切成丁.熟的云腿和冬笋,冬菇也切丁.
3,把所有东西搅拌在一起,并持续加鸡汤直到自己认为合适.
4,把皮擀成比饺子皮稍大一点的薄皮,放馅,再用食指和拇指一拢就好.
5,蒸架喷点油,烧卖中火蒸十分钟左右就好了.
1、中国店买的瘦肉,切成小肉丁后多加些料酒,捏一下,把多余料酒全部倒掉
<...[ 查看全文 ]如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们。 商务合作QQ:3272218541;3282258740。商务合作微信:13319608704;13319603564。
加好友请备注机构名称。让我们一起学习、一起进步tulaoshi.com 版权所有 © 2019 All Rights Reserved. 湘ICP备19009391号-3
微信公众号