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秘制熏肉最正宗的做法怎样做秘制熏肉的相关文章

秘制熏肉的做法

标签：熏肉

怎么做秘制熏肉好吃秘制牛肉干材料牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。...[ 查看全文 ]

那一季青春之恋
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秘制熏肉怎样做好吃

标签：鸡腿鸡爪

秘制南乳肉 1、五花肉切块焯水，沥干水分。 2、锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出。 3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时，倒入肉，中火快炒。 4、再加姜、料酒，放入腐乳汁翻炒。 5、微火炖一小时，然后大火收汁即可。秘制小肉丸 1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出 2、肉馅搅打上劲，...[ 查看全文 ]

NBs艾宝
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秘制熏肉怎么做好吃

标签：猪肉

秘制熏肉 1.将鸡腿鸡爪洗净，放到开水锅里焯一下去掉血水捞出备。 2.砂锅加水烧开后加入焯好的鸡腿鸡爪，加入葱、姜、花椒、大料、料酒等所有调味料一起煮30分钟左右，煮到用筷子能轻松将鸡腿戳透时将鸡腿等取出。 3.取4张面巾纸，每一张纸折叠两次，叠放在无油无水干净的蒸锅底部。在面巾纸上均匀地洒上茶叶和糖（茶和糖的比例是1：1）放好蒸锅的篦子，把鸡肉放在篦子上盖好锅盖开火，看到起白烟马上...[ 查看全文 ]

梦里烟花伤离别
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秘制香辣虾最正宗做法秘制香辣虾的做法

标签：秘制香辣虾花椒

香辣鲜虾 1、先将鲜虾清洗干净，用剪子将虾须、虾枪剪掉，开背将虾线去除，用料酒和少量盐腌制片刻。 2、干辣椒、姜丝、香葱、香菜切丝备用。 3、炒锅放油，油6成热放入干辣椒丝炒匀。同时放入姜丝、葱丝一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒。 4、用火大概3-5分钟就可以了，吃的就是鲜香嫩辣 5、有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉肉，我喜欢中间状态啦，看准火候，出锅。起锅前放入剩余的10克...[ 查看全文 ]

葫芦娃晓娜娜
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怎样做秘制萝卜秘制萝卜做法

标签：萝卜蚝油

牛蒡生姜葱白萝卜水 1、将牛蒡、白萝卜切成滚刀块，葱白葱须洗净保留，生姜一定要去皮后再切片。 2、将所有食材放入，加入500—800-毫升的水，大火煮沸。 3、接着用小火慢慢的滚10分钟，煮好后过滤掉萝卜、葱白，留取牛蒡。所有汤汁、牛蒡须在一天内饮用完。白萝卜炖羊肉 1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。 2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，...[ 查看全文 ]

yearwho123
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最正宗秘制羊肉卷的做法怎样做秘制羊肉卷

标签：羊腿肉洋葱

秘制南乳肉 1、五花肉切块焯水，沥干水分。 2、锅上火烧热转小火，放一点油润锅然后倒出。 3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时，倒入肉，中火快炒。 4、再加姜、料酒，放入腐乳汁翻炒。 5、微火炖一小时，然后大火收汁即可。秘制小肉丸 1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出 2、肉馅搅打上劲，...[ 查看全文 ]

Erica孝慈
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秘制红烧牛肉如何做最正宗秘制红烧牛肉的做法

标签：牛肉胡萝卜

秘制酱牛肉 1.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了） 2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。 3.芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），放到牛肉里时要边用手指捻碎边放，这样香味就都出来了。 4.加盐、鸡精、香油、生抽，搅拌均匀。 5.然后放辣椒油，为什么要后放呢，因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~ 秘...[ 查看全文 ]

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秘制南非鲍最正宗的做法如何做秘制南非鲍

标签：鱼家常菜

秘制烤排 1、肋排洗净，放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，研制一下。 2、放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。秘制青椒碗 1，把肉剁成泥，放调料腌制好 2，青椒去蒂，留下面的一大块空空的，像碗一样的青椒。 3，把肉填满青椒 4，用蒸锅蒸10分钟，就可以取出来吃了。小诀窍为了好看，也可以放一些西红柿，炒的菜放进...[ 查看全文 ]

丨诠释丶白菜
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秘制酒糟牛扒怎样做秘制酒糟牛扒的家常做法

标签：生抽

秘制牛肉干 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。 6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（...[ 查看全文 ]

千陈慧
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最正宗秘制鸡翅的做法

标签：鸡翅的做法鸡翅鸡

秘制烤鸡翅 1.讲原料混合，放入冰箱过夜 2.Grill上铺锡纸，垫上腌料里面的大蒜，和洋葱，上面铺上鸡翅 3.不用一直看着，分3次过来翻面，酱汁分3次淋在鸡翅上 4.20分钟就搞定梨球烩鸡翅 1.鸡翅洗净沥干，剁成小块 2.梨去皮后，用挖球器挖成小球。（没有挖球器，切块也可以） 3.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄 4.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖煮开 5.转小火，加盖煮15分钟左右 6.鸡翅软...[ 查看全文 ]

不理你你懂得
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如何做家常秘制肘子好吃家常秘制肘子最正宗的做法

标签：肘子甜酒

家常热味肘子 1.猪肘刮洗干净，在小火上炖烂； 2.将炖烂的肘子切成2厘米的方块，把豆瓣剁细； 3.姜切末，葱切葱花； 4.淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用； 5.炒锅置旺火上，放入混合油烧至五成热时，放豆瓣炒出红油时放姜末、葱花、酱油、盐，加汤200毫升，下肘子，炒匀； 6.将肘子上色入味，用湿淀粉勾芡，加醋炒匀，起锅装碟即成。小诀窍食物相克：猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾...[ 查看全文 ]

三仙归了个洞
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如何做私家秘制烤鸡好吃最正宗私家秘制烤鸡的做法

标签：炼乳家常菜

秘制烤排 1、肋排洗净，放腌料：迷迭香、黑胡椒、罗勒、盐适量、蚝油、老抽、生抽、糖、红酒、蜂蜜，研制一下。 2、放烤箱190度（预热），烘烤30分钟。中间翻两次，涮多余的酱汁。私家麻香鸡 1、鸡腿去骨，用刀背拍一下，放蚝油2调羹、料酒2调羹、香油1调羹、白胡椒粉适量、盐少许、淀粉2调羹，腌制30分钟。 2、坐锅热油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄。 3、倒出剩余的油，放鱼露1调羹、糖1调羹、...[ 查看全文 ]

兰261010
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秘制鸡翅的家常做法秘制鸡翅如何做

标签：鸡中翅甜面酱

秘制红烧鸡爪 1.准备好食材和各种香料 2.鸡爪冲洗干净后，逐个减去指甲。（个人卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来感觉更好） 3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟 4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，沥干 5.鸡爪倒入锅中，放清水大致盖过鸡爪 6.煮开后，加一汤匙料酒 7.加入两片姜 8.加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 9.把花椒、八角、桂皮、香叶全部装入茶包袋，放入锅中。（没有茶包...[ 查看全文 ]

宝石批发258
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正宗秘制烤鸡的做法

秘制烤鸡 1. 姜蒜切末 2. 加入一小勺孜然粉 3. 加入一小勺黑胡椒粉 4. 两汤勺鲜酱油，我用了六月鲜 5. 然后均匀的涂抹在鸡的表面和肚内，反复多抹几次。 ...[ 查看全文 ]

我青春献给祖国
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正宗秘制肘子的做法

标签：秘制肘子烹饪食谱

秘制肘子 1. 肘子拆开，连着骨头，不要全剃下来， 2. 凉水下锅焯掉血水，10分钟左右 3. 焯水后，用刀刮掉细毛 4. 用老抽上色 5. 正反都上色 6. ...[ 查看全文 ]

低调的暗影萨满
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秘制蒜泥白肉怎样做好吃秘制蒜泥白肉做法

标签：五花肉大蒜

秘制小肉丸 1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出 2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味 3、加入挤干水分的馒头，搅拌匀 4、油烧至温热，手取一些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透（怕粘手上可以沾些水）秘制熏肉 1.将鸡腿鸡爪洗净，放到开水锅...[ 查看全文 ]

疯子w烦恼
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秘制鳗鱼

标签：家常菜秘制鳗鱼

秘制鳗鱼原料鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。鲜鳗鱼1条,清酒200毫升,柴鱼汤汁300毫升,海带(50厘米长、5厘米宽)1片,山椒粉少许,淡色酱油30毫升,盐少许。1.将剖杀后的鳗鱼撒上少许盐腌约5分钟,再放入滚水煮约10秒取出,以木刷和清水将鳗鱼表面的黏...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!秘制鳗鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程，图...[ 查看全文 ]

黑土嘿嘿嘿
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秘制羊肉

标签：家常菜秘制羊肉

秘制羊肉秘制红焖羊肉秘制红焖羊肉带些肥肉的羊里脊1斤、中等土豆1个、紫洋葱1个、胡萝卜1个、干香菇10余朵、海米1小把。香叶1片、葱1段、姜4片。食用油2大勺、红烧酱油2大勺黄酒2大勺、啤酒1听(330ML)、郫县豆瓣酱1大勺、醋1勺、盐适量。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!秘制羊肉小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 一潮潮州菜教你做...[ 查看全文 ]

独秀雨灵
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怎样做秘制酸菜鱼(秘制酸菜)最好吃

秘制酸菜鱼(秘制酸菜)正宗做法/图解/步骤： 1. 黑鱼切片 2. 锅烧热放入食用油，烧热后放葱、姜、蒜、花椒、野山椒爆香再放入处理好的黑鱼翻炒，接着放入切好土家酸菜，然后加水盖上盖中火煮至沸腾后改小火炖20分钟左右即可。 [ 查看全文 ]

bjrm岁月
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正宗秘制牛排的做法

秘制牛排 1.牛肉先用调料淹制（胡椒粉，嫩肉粉，红酒，盐，酱油） 2.准备淀粉番茄酱，黑糊椒调料！ 3.调好番茄汁（番茄酱，淀粉，糖，醋） ...[ 查看全文 ]

xyqliubing115
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