1、紫米提前洗净浸泡一晚
2、泡好的紫米带水放入高压锅中隔水蒸20分钟。
(喜欢粘一点的也可以加一些糯米,不过糯米不是健康食品,不宜多吃)
3、蒸好的紫米加入一些蜂蜜拌匀,然后放到模具里压实~~~
为什么不在蒸的时候就放蜂蜜呢?因为蜂蜜不能高温加热、
平时喝蜂蜜水的时候也切忌不要用开水冲泡哦,那样的话蜂蜜的营养就都被杀死了,喝下去的仅仅是糖份~~~
4、把模具取出后,淋上酸奶,然后撒上压碎的腰果仁,就做好啦!
一份简单又营养的小甜食,好吃又不怕长胖~~~欧耶!
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