韭苔肉丝的家常做法 韭苔肉丝如何做
榨菜肉丝
1.炉作法：
2.榨菜切丝用清水浸泡，以去除盐分。
3.肉丝加调味料腌10分钟。
4.耐热容器中，加入油15㏄、蒜碎、辣椒丝，强微波1分钟，再加肉丝强微波2分钟再加榨菜丝、青葱丝强微波2.5分钟即可。
5.炉做法：
6.榨菜切丝用清水浸泡，以去除盐分。
7.肉丝加调味料腌10分钟。
8.热锅加入油15㏄，将蒜碎、辣椒丝以强火炒1分钟后，再加肉丝炒3分钟，再加榨菜丝、青葱丝炒2分钟即可。
雪菜肉丝
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1.炉作法：
2.榨菜切丝用清水浸泡，以去除盐分。
3.肉丝加调味料腌10分钟。
4.耐热容器中，加入油15㏄、蒜碎、辣椒丝，强微波1分钟，再加肉丝强微波2分钟再加榨菜丝、青葱丝强微波2.5分钟即可。
5.炉做法：
6.榨菜切丝用清水浸泡，以去除盐分。
7.肉丝加调味料腌10分钟。
8.热锅加入油15㏄，将蒜碎、辣椒丝以强火炒1分钟后，再加肉丝炒3分钟，再加榨菜丝、青葱丝炒2分钟即可。
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