1、一桶糯米淘洗干净放在电饭煲里加适量水按煮饭键。
2、煮好后加入适量蜂蜜和橄榄油,拌匀后放着备用。
3、取一个小碗,四周均匀的抹一层油。
4、碗底放一个蜜枣、一个金桔,四周均匀放几条紫薯干,然后铺上一层拌好的糯米,再放适量豆沙和冰糕碎,再铺满糯米。
5、碗口盖上一个盘子倒过来,因为碗里抹过油所以很容易整个脱出来。
6、最后在脱模的八宝饭周围按入几块冬瓜糖、金桔片、冰糕碎就好了。吃的时候蒸一下很香甜哦!