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最正宗辣椒烧炒肉做法

泰式辣碎炒肉

图老师美食

1、把材料統統切碎。

2、
制作調味料:紅咖哩、魚露、酒、糖、胡椒粉和少許的醬油膏搅匀。喜欢口味重的可以再加些虾膏或馬來盞。

3、碎肉先下鍋炒散,再下其他材料稀里花啦一陣翻炒就好了。我倒是喜欢在鍋里多炒炒,中途加点水或高湯也無妨,最好是等西紅柿都炒化看不見,那就大功告成了!

4、最後再擠上一些青檸汁即可。

辣椒炒肉

图老师美食

1.五花肉半斤洗净。

2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

3.准备好辣椒并洗净。

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2016-05-03 标签:

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