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啤酒红烧牛肉的家常做法 啤酒红烧牛肉如何做?

啤酒酱牛肉

图老师美食

1、将啤酒到入锅内,放入蒜、姜、蒜、八角,啤酒大概能没过牛肉即可,我用了3瓶啤酒(还剩下不少酱汤可以酱别的东西;

2、煮开后,倒入老抽、白糖、盐;

3、转最小的火慢慢煮1个半小时就可以了;

4、关火,拿出牛肉晾凉(一定要晾透),我这个就是着急没晾透就切开了,很不好切。

小诀窍

1、啤酒挥发很快,要盖严锅盖。

2、牛肉一定要晾透再切。

3、酱汤留着酱别的东西用。

啤酒烩牛肉

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1.将牛肉洗净...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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