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红烧啤酒鸡的做法 红烧啤酒鸡如何做好吃

姜香红烧农家鸡

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1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用. 猪肉100克,生姜50克切片备用.

2.锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香.

3.猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入辣椒,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮.

4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.

5.等到鸡嫩熟熟基本收干汤汁加入葱断和味精拌匀即可出锅食用.

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2016-05-03 标签:

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