1、用盐、白胡椒腌猪排。
2、片刻后把腌渍好的肉排蘸上干粉,再浸鸡蛋液,蘸上面包屑。
3、入油锅炸。开炸注意:油锅温度不要太高,不然面包屑要变黑里面熟不透。
1.锅倒橄榄油烧热,放一半蒜末煸香,放肉丁,炒熟,放土豆蘑菇炒熟(蘑菇会缩水)加百里香,炒到差不多熟放大葱,炒好放到一个大碗里
2.橄榄油+剩饭炒一下,主要把米饭炒开,不粘在一起,不用加太多...[ 查看全文 ]