如何做可可奶油蛋糕卷 可可奶油蛋糕卷最正宗的做法

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  正宗奶油可可蛋糕卷的做法

  奶油可可蛋糕卷 1. 蛋白打至粗泡，一次加入72克糖和玉米粉，打至中性发泡； 2. 将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡，筛入低粉、可可粉和剩下的糖，切拌均匀； 3. 取三...[ 查看全文 ]

  小凯名人

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  可可奶油波点蛋糕卷最正宗的做法 可可奶油波点蛋糕卷怎么做

  标签：低筋面粉 可可粉 蛋糕

  可可奶油蛋糕卷 1.先分开蛋白与蛋黄，分别装进无油无水的干净容器中；牛奶与色拉油混合，用手动打蛋器打至看不见明显油星 2.倒进过筛2次的面粉，稍加搅拌至看不见干粉即可 3.加入蛋黄 4.搅拌均匀，成为顺滑的蛋黄糊，放在一边备用 5.蛋白中加入几滴白醋，电动打蛋器调到低速打至粗泡 6.加入1/3白糖，打蛋器调高速打至浓稠 7.加入1/3白糖，打蛋器调中速打至出现纹路 8.加入剩下的白糖，祁和打蛋器...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

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  可可奶油蛋糕卷的吃法

  标签：可可奶油蛋糕卷 蛋糕

  草莓可可奶油蛋糕 材料 低粉60g，可可粉30g，鸡蛋5个，牛奶70g，色拉油70g，细砂糖90g，淡奶+细砂糖少许（蛋糕夹层） 做法 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离 3.用筛网筛入低粉和可可粉，拌匀 4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋黄糊即拌好 5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡（提起的蛋白霜成到三角） 6.打好的蛋白霜，提起的蛋白霜成到三...[ 查看全文 ]

  314416As

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  奶油可可蛋糕卷的吃法

  香蕉奶霜可可蛋糕卷 1. 1低粉+可可粉混合过筛两次；黄油隔水加热至完全溶化状态 2将蛋黄和20g绵白糖,用手持打蛋器打发至蛋黄液膨胀反白,蛋糊低落时慢慢消失的程度 3将蛋白和50g绵白糖,电动打蛋器打发到湿性状态.不需立起尖挺的尖角,只需要打发到有光泽的弯软尖勾 2. 4将蛋黄糊倒进打发的蛋白霜里,使用手持打蛋器,轻轻混合均匀 5使用橡皮刮刀,将过筛后的粉类加入到做法4的蛋糊...[ 查看全文 ]

  一渴小星星

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  奶油可可蛋糕卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油可可蛋糕卷 1.蛋白打至粗泡，一次加入72克糖和玉米粉，打至中性发泡 2.将蛋黄，油，水一起用低速打至粗泡，筛入低粉，可可粉和剩下的糖，切拌均匀 3....[ 查看全文 ]

  tang121711

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  可可奶油蛋糕卷如何做好吃

  标签：可可奶油蛋糕卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  可可奶油蛋糕卷 1.打散的蛋黄液和牛奶搅拌均匀 2.筛入低粉和可可粉，搅拌均匀 3.蛋白中加入几滴柠檬汁打至粗泡后，一次性加入白砂糖和玉米淀粉，打至干性发泡 ...[ 查看全文 ]

  小磊家的小莉

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  可可奶油蛋糕卷的做法图解

  标签：可可奶油蛋糕卷

  香蕉奶霜可可蛋糕卷 1. 1低粉+可可粉混合过筛两次；黄油隔水加热至完全溶化状态 2将蛋黄和20g绵白糖,用手持打蛋器打发至蛋黄液膨胀反白,蛋糊低落时慢慢消失的程度 3将蛋白和50g绵白糖,电动打蛋器打发到湿性状态.不需立起尖挺的尖角,只需要打发到有光泽的弯软尖勾 2. 4将蛋黄糊倒进打发的蛋白霜里,使用手持打蛋器,轻轻混合均匀 5使用橡皮刮刀,将过筛后的粉类加入到做法4的蛋糊...[ 查看全文 ]

  提交用户名518

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  奶油可可蛋糕卷怎么吃

  标签：烘焙 烘焙食谱

  可可蛋糕卷的做法 可可蛋糕卷做法和步骤1提前把油纸铺在烤盘上备用，再把A材料混合搅拌匀备用，鸡蛋分离后取蛋黄加20克细砂糖用打蛋器打发至颜色变浅，再分次加入色拉油，每次等搅拌匀后再加下一次，等色拉油完全搅拌匀一次性加入牛奶拌匀；2把备用的A材料倒入蛋黄糊中完全的拌匀，再把低筋粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀备用(拌匀如图8)，取蛋白用电动打蛋器打发至粗泡加入少许柠檬汁和盐继续打发，把糖分三次加入...[ 查看全文 ]

  可靠的风流浪子

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  奶油可可蛋糕卷怎么做

  香蕉奶霜可可蛋糕卷 1. 1低粉+可可粉混合过筛两次；黄油隔水加热至完全溶化状态 2将蛋黄和20g绵白糖,用手持打蛋器打发至蛋黄液膨胀反白,蛋糊低落时慢慢消失的程度 3将蛋白和50g绵白糖,电动打蛋器打发到湿性状态.不需立起尖挺的尖角,只需要打发到有光泽的弯软尖勾 2. 4将蛋黄糊倒进打发的蛋白霜里,使用手持打蛋器,轻轻混合均匀 5使用橡皮刮刀,将过筛后的粉类加入到做法4的蛋糊...[ 查看全文 ]

  猫猫吧

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  正宗可可奶油波点蛋糕卷的做法

  标签：烘培食谱

  可可奶油波点蛋糕卷 蛋清蛋黄分离 蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡，再依次加入水、色拉油、搅拌均匀 在蛋黄糊中筛入低筋面粉 搅拌均匀 蛋白分二次加入细砂糖，打至湿性发泡 ...[ 查看全文 ]

  凌峰无名

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  可可奶油波点蛋糕卷的做法

  标签：奶油

  巧克力奶油戚风蛋糕 材料 蛋糕体原料： 5个鸡蛋，分开蛋黄蛋白 100克低筋面粉 60克白糖（因为有奶油夹馅，所以减了蛋糕体的糖份） 90克牛奶 50克色拉油 1/2茶勺香草精 2克盐 2克泡打粉（baking powder） 2可塔塔粉 巧克力奶油馅料： 1盒奶油奶酪（cream cheese），放至室温 1又1/4杯鲜奶油 1/3 到1/2杯白糖 1大勺柠檬汁 1/4茶勺盐 1/4杯巧克力酱（chocolate syrup） 1/4杯无...[ 查看全文 ]

  笑看贴狗

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  可可栗子奶油蛋糕卷怎么做

  标签：烘培食谱

  可可栗子奶油蛋糕卷 称取油，牛奶，加蛋黄搅拌均匀。筛入低筋粉可可粉。 快速搅拌均匀。 将蛋黄糊过筛，这一步比较重要，一定不能省略哦。这是保证蛋糕卷细腻的基础。 蛋白加香草精打到粗泡，分三次加入糖打发（盐事先混...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  怎么做奶油可可蛋糕卷好吃

  标签：烘培食谱

  奶油可可蛋糕卷 1. 蛋白打至粗泡，一次加入72克糖和玉米粉，打至中性发泡； 2. 将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡，筛入低粉、可可粉和剩下的糖，切拌均匀； 3. 取三分之一蛋白加入蛋黄粉中切拌均匀，再倒回蛋白糊中切拌均匀，倒入烤模，轻震两下； ...[ 查看全文 ]

  游走在星空下

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  可可奶油蛋糕卷怎样做最好吃

  标签：可可奶油蛋糕卷 猪肉

  可可奶油蛋糕卷 1.先分开蛋白与蛋黄，分别装进无油无水的干净容器中；牛奶与色拉油混合，用手动打蛋器打至看不见明显油星 2.倒进过筛2次的面粉，稍加搅拌至看不见干粉即可 3.加入蛋黄 4.搅拌均匀，成为顺滑的蛋黄糊，放在一边备用 5.蛋白中加入几滴白醋，电动打蛋器调到低速打至粗泡 6.加入1/3白糖，打蛋器调高速打至浓稠 7.加入1/3白糖，打蛋器调中速打至出现纹路 8.加入剩下的白糖，祁和打蛋器...[ 查看全文 ]

  ZQ乖乖隆地咚

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  可可奶油蛋糕卷怎么做好吃

  标签：可可奶油蛋糕卷

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

  再见青春560

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  可可奶油蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：可可奶油蛋糕卷 奶油

  草莓可可奶油蛋糕 材料 低粉60g，可可粉30g，鸡蛋5个，牛奶70g，色拉油70g，细砂糖90g，淡奶+细砂糖少许（蛋糕夹层） 做法 1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用 2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离 3.用筛网筛入低粉和可可粉，拌匀 4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒，蛋黄糊即拌好 5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡（提起的蛋白霜成到三角） 6.打好的蛋白霜，提起的蛋白霜成到三...[ 查看全文 ]

  ZERONORUYIZU

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  怎样做可可奶油草莓蛋糕卷才好吃

  草莓奶油蛋糕卷 1. 将蛋黄，20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用 2. 5个蛋白分次加入50克细砂糖，打发至湿性发泡（就是提起是个大弯沟，打蛋盆里的蛋白可以直立的状态，如图）同时175度预热烤箱 3. 然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀 4. 筛入低筋粉 5. 搅打均匀 6. 然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，切拌均匀后，混合物倒入三分...[ 查看全文 ]

  籽在清心

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  奶油可可蛋糕卷怎么做最好吃

  标签：烘培食谱

  奶油可可蛋糕卷 1. 蛋黄加30g细砂糖打散，加牛奶跟食用油慢慢搅拌均匀，筛入低粉z字型搅拌成均匀无颗粒的蛋黄糊备用。 2. 在烤盘铺一层油纸，取一小部分蛋黄糊装入裱花袋或保鲜袋，在底下剪一个小口在烤盘滴成小点，烤箱预热165度，上下火中层烤一分钟即可。把可可粉筛入剩下的蛋黄糊中继续搅拌均匀 3. 蛋清分三次加35g细砂糖打发至硬性发泡。跟...[ 查看全文 ]

  敏暄Amy

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  可可奶油草莓蛋糕卷】的做法的家常做法

  标签：奶油

  草莓蛋糕卷 材料 蛋糕片材料： 低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴 内馅： 淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量 做法 1、蛋黄、蛋白分离。 2、20克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。 3、加入牛奶搅拌均匀。 4、分次加入玉米油，使蛋液与油融为一体。 5、低粉过筛两次倒入盆中。 6、搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。 7、蛋白加入几滴柠檬汁，...[ 查看全文 ]

  卅之尚

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  可可蛋糕卷

  标签：家常菜 可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 可可蛋糕卷的做法?做一个蛋糕,刻有一个名字。吃在嘴里,放在心间。教您可可蛋糕卷怎么做,如何做可可蛋糕卷才好吃,为你提供可可蛋糕卷主要原料及家常做法,提供最好吃和最营养的可可蛋糕卷。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!可可蛋糕卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 可可蛋糕卷的做法（烤箱做可可蛋糕卷）的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

  正华hi

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