首页 相关文章 草莓奶油蛋糕最正宗的做法 草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕最正宗的做法 草莓奶油蛋糕的做法

草莓奶油蛋糕卷

图老师美食

1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸(parchment paper)。

2、4个蛋黄加入2tbsp细砂糖搅打至糖溶;再加入3tbsp的玉米油和2.5tbsp牛奶搅打均匀。

3、将1/2cup低筋面粉、1/2tsp泡打粉和1/4tsp盐混合后过筛加入蛋黄糊中。

4、用橡皮刮刀将蛋黄糊翻拌均匀放一边。

5、用电动打蛋器将4个蛋白稍微打散后加入几滴柠檬汁继续打发。

6、打蛋白的过程中,分三次加入3tbsp的细砂糖。

7、将蛋白打至湿性发泡,打蛋器提起后蛋白挂着长尾巴。

8、滴2滴天然香草精,再略打均匀即可。

9、将1/3的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。

10、再将步骤9中的全部蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊。

11、烤箱预热华氏340°(约摄氏170°);将最后的蛋...[ 查看全文 ]

草莓奶油蛋糕最正宗的做法 草莓奶油蛋糕的做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部