1.将花瓜剁碎。
2.将蒜仁及红葱头去皮,与葱一起洗净、切碎备用。
3.锅中倒入约100㏄沙拉油烧热,以小火爆香作法2的材料,再加入猪绞肉炒至散开。
4.将作法1的花瓜及所有调味料加入作法3的锅中,以小火煮约5分钟即可。
1.取锅烧热后倒入2大匙胡麻油,放入姜末、蒜末、辣椒末爆香。
2.将作法1放入鸡肉丁炒至颜色变白后,加入调味料炒香。
3.将作法2...[ 查看全文 ]