巧克力裱花蛋糕如何做 巧克力裱花蛋糕的家常做法
巧克力蛋糕
1.蛋黄与糖一起打发。
2.将低筋面粉、可可粉、苏打粉、泡打粉、蛋糕粉加入打发的蛋黄中。
3.黄油与巧克力一起隔水融化，加入步骤2的混合物中，然后再加入牛奶拌匀备用。
4.蛋白加另外20克糖打至发泡，分次加入步骤3的混合物且拌匀。
5.最后放入180℃烤箱烘烤25分钟即可。
巧克力蛋糕
1.大碗中放入巧克力粉、鸡蛋及适量清水和植物油。
2.用打蛋机慢速沿顺时针方向搅拌30秒，然后中速搅拌2分钟。
1.蛋黄与糖一起打发。
2.将低筋面粉、可可粉、苏打粉、泡打粉、蛋糕粉加入打发的蛋黄中。
3.黄油与巧克力一起隔水融化，加入步骤2的混合物中，然后再加入牛奶拌匀备用。
4.蛋白加另外20克糖打至发泡，分次加入步骤3的混合物且拌匀。
5.最后放入180℃烤箱烘烤25分钟即可。
1.大碗中放入巧克力粉、鸡蛋及适量清水和植物油。
2.用打蛋机慢速沿顺时针方向搅拌30秒，然后中速搅拌2分钟。
