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酸辣秋葵如何做

秋葵干望阿三酸熘熘。

秋葵干望阿三酸熘熘。

把处理干净的鱼身两边轻斜划割两刀。(掉干水)

替4条鱼全都抹上蛋汁。

(剩下蛋汁浸入墨鱼片)

跟着小心逐一的把鱼排入火热油镬里。

煎至鱼身不沾镬,才一一反面用同样火候

慢煎至鱼皮色泽金黄。起镬放盘。

镬里煎鱼热油熄火了,小心的把它收一半入碗。

其余的留在镬里用文火翻炒羊角豆(秋葵)2-3分钟。

然后浇下半杯食水焖煮2-3分钟。

把阿三酱加入一起煮,跟着添加半杯水,

放入红辣椒片和大洋葱块一起翻一翻。

随即参入浸着鸡蛋汁的墨鱼片。

为了不让全体食材过渡附合浓密一起,<...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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