香菇猪脑蒸蛋的家常做法 香菇猪脑蒸蛋怎样做？
日式香菇蒸蛋
1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀，用细致的漏勺过滤蛋液；3.倒入容器里，用勺子把蛋液表面的气泡除去；4.凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可~
蒸蛋
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀，用开水（或者温水都可以）我自己觉得用开水要蒸的快些。水比鸡蛋多一半吧.
2、用过滤筛，把鸡蛋的泡子过滤哈，这样蒸出的鸡蛋才没有洞眼，放猪油和盐再搅拌哈。
3、也可以用保鲜膜，膜在碗上...[ 查看全文 ]
1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀，用细致的漏勺过滤蛋液；3.倒入容器里，用勺子把蛋液表面的气泡除去；4.凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可~
1、鸡蛋打在碗里搅拌均匀，用开水（或者温水都可以）我自己觉得用开水要蒸的快些。水比鸡蛋多一半吧.
2、用过滤筛，把鸡蛋的泡子过滤哈，这样蒸出的鸡蛋才没有洞眼，放猪油和盐再搅拌哈。
3、也可以用保鲜膜，膜在碗上...[ 查看全文 ]
