1、芹菜去叶,洗干净,切段。
2、青蒜去头,切丝。
3、小墨鱼蛋清水冲洗干净。
4、锅烧热,下葵花籽油,不要太多,先下青蒜头爆香,再下芹菜和青蒜叶,一块翻炒。
5、在锅中部倒入小墨鱼蛋 ,和芹菜一起翻炒。
6、加盐少许、生抽适量,主要是为了着色。
7、继续翻炒,记得不加水,为的就是把小墨鱼蛋的汤汁吸干。
8、出锅前,撒上鸡精。
1、将带皮五花肉去毛。切成方块,放入沸...[ 查看全文 ]